La Maison d'aide Villa Saint-Léonard est un centre de thérapie en dépendance de 20 unités d'hébergement qui accompagne des adultes dans leur démarche de rétablissement. Depuis plus de 33 ans, notre équipe offre un milieu de vie chaleureux, structuré et bienveillant où le respect, l'entraide et le professionnalisme sont au cœur de nos interventions.
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) responsable des services alimentaires passionné(e), organisé(e) et autonome afin d'assurer la gestion complète de notre cuisine et de contribuer au bien-être de nos résidents.
Principales responsabilités
- Planifier, organiser et coordonner l'ensemble des services alimentaires.
- Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins de la clientèle.
- Préparer les repas et assurer leur qualité.
- Effectuer les achats, gérer les inventaires et contrôler les coûts alimentaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Veiller à l'entretien des équipements et des espaces de travail.
- Superviser, au besoin, les employés de cuisine ainsi que les résidents participant à certaines tâches.
- Collaborer avec la direction et l'équipe clinique afin d'offrir un milieu de vie accueillant et sécuritaire.
- Participer à l'amélioration continue des pratiques et au maintien d'une saine organisation des services alimentaires.
Profil recherché
- Diplôme en cuisine professionnelle, en gestion des services alimentaires ou expérience pertinente jugée équivalente.
- Expérience en cuisine institutionnelle, collective ou commerciale.
- Permis du MAPAQ valide obligatoire.
- Excellente capacité d'organisation et de planification.
- Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe.
- Sens des responsabilités, autonomie et rigueur.
- Bonnes habiletés de communication et de collaboration.
- Capacité à maintenir un climat de travail respectueux, harmonieux et axé sur le travail d'équipe.
- Intérêt à contribuer au mieux-être de personnes en démarche de rétablissement.
Rémunération : 27,50$ à 30,00$ par heure
Avantages :
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
