Voici l'annonce pour le poste de maître d'hôtel, dans le même format.
Titre du poste
Maître d'hôtel – Le Taproom Bistro, Manoir Hovey (Relais & Châteaux) | 16 $ à 20 $/h + pourboires | Temps plein
Type de poste
Permanent, temps plein · Moyenne de 40 h/semaine · Entrée en fonction dès que possible
Lieu
Manoir Hovey — 575, rue Hovey, North Hatley (Cantons-de-l'Est, à 30 minutes de Sherbrooke)
Description du poste
Vous êtes un passionné du service et de l'hospitalité? Le Manoir Hovey, membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux, recherche un maître d'hôtel pour diriger l'équipe de salle du Taproom Bistro.
Sur les rives du lac Massawippi, dans un cadre exceptionnel, vous serez au cœur de l'expérience client : orchestrer le service, conseiller les invités et faire grandir une équipe qui vise l'excellence. Une occasion rare de mettre votre savoir-faire au service d'un établissement reconnu.
Vos responsabilités
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Superviser le déroulement du service et coordonner le travail des chefs de rang et des commis
- Conseiller les clients sur les menus, les vins et les accords mets-vins
- Offrir un service personnalisé répondant aux plus hauts standards de qualité
- Participer au recrutement, à la formation, à l'encadrement et au développement de l'équipe de salle
- Veiller au respect des standards de service, des horaires, des budgets ainsi que des politiques et procédures de l'établissement
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de gestion afin d'assurer une expérience fluide et mémorable pour nos invités
Qualifications recherchées
Exigé :
- 3 à 5 ans d'expérience en restauration gastronomique (Relais & Châteaux, Michelin, 4 ou 5 Diamants)
- Excellentes connaissances culinaires et œnologiques
- Bilinguisme (français et anglais)
Atout :
- Connaissance du logiciel Maitre'D
Profil :
- Esprit d'équipe et leadership naturel
- Dynamisme et sens de l'initiative
- Sens aigu de l'organisation
- Souci du détail et de la satisfaction du client
Horaire
- Temps plein, moyenne de 40 heures par semaine
- Disponibilité requise les soirs et les fins de semaine
- Jours de congé en semaine
Ce que nous offrons
- Salaire de 16 $ à 20 $/heure, selon l'expérience, plus pourboires
- Possibilité d'adhérer aux assurances collectives
- Soins de santé virtuels Telus et programme Parcours de vie
- Rabais dans nos restaurants et au Spa
- Tarifs préférentiels dans les autres établissements Relais & Châteaux
- Uniforme de travail fourni
- Stationnement gratuit sur place
Pay: From $16.10 per hour
Work Location: In person
