Chez Chef Jasper, nous redéfinissons les services alimentaires dans les milieu des soins de longue durée grâce à une combinaison unique de technologie, de robotique, d’intelligence artificielle et d’excellence culinaire.
Notre mission est simple : améliorer la qualité des repas, réduire la pression sur les équipes de cuisine et offrir une expérience alimentaire plus sécuritaire, efficace et adaptée aux besoins cliniques des résidents. Chaque repas joue un rôle important dans le confort, le plaisir et la qualité de vie des résidents.
Nous recherchons un sous-chef de cuisine fiable, collaboratif et rigoureux pour soutenir les opérations culinaires dans un centre d’hébergement et de soins de longue durée. La personne recherchée devra être en mesure de suivre les procédures établies, appliquer les directives opérationnelles avec précision et collaborer efficacement avec les différents membres de l’équipe.
Le candidat idéal est une personne organisée, proactive et flexible, capable de prendre en charge différentes tâches au besoin afin d’assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes. Il ou elle contribuera directement au bien-être des résidents, à la qualité des repas et au maintien des standards de sécurité alimentaire.
Ce rôle est idéal pour quelqu’un qui aime travailler en équipe, s’adapter à un environnement structuré et participer à l’évolution des services alimentaires grâce à des outils technologiques modernes.
Pourquoi vous joindre à Chef Jasper?
- Faites partie d’une transformation de l’industrie: Chef Jasper bâtit une nouvelle génération de services alimentaires pour les résidences pour aînés grâce à l’automatisation et aux technologies intelligentes.
- Travaillez dans un environnement moderne et technologique: Vous évoluerez dans une cuisine soutenue par des systèmes innovants, des outils numériques et des processus optimisés qui améliorent les opérations au quotidien.
- Ayez un impact concret: Votre travail contribuera directement à améliorer l’expérience des résidents, soutenir les équipes et moderniser les opérations alimentaires.
Vos responsabilités
- Soutenir le chef et participer activement aux opérations quotidiennes de la cuisine
- Suivre les procédures, recettes standardisées et directives opérationnelles établies
- Assurer la préparation, la production et le service des repas selon les standards de qualité, de sécurité alimentaire et de présentation
- Prêter main-forte à l’équipe selon les besoins opérationnels
- Veiller au respect des standards nutritionnels, des textures adaptées et des exigences alimentaires propres au milieu des soins de longue durée
- Utiliser les outils technologiques et systèmes opérationnels développer par Chef Jasper dans les tâches quotidiennes
- Collecter des données opérationnelles et fournir une rétroaction terrain afin d’aider à améliorer les systèmes, outils et technologies de Chef Jasper
- Collaborer étroitement avec les équipes d’ingénierie et d’opérations pour optimiser les processus, identifier des opportunités d’amélioration et contribuer à l’évolution des solutions technologiques
- Assurer le respect des normes MAPAQ, des procédures de sécurité alimentaire et des politiques internes
- Aider à la gestion des inventaires, à la rotation des produits et à la réduction du gaspillage alimentaire
- Être disponible pour couvrir certains quarts de travail ou soutenir l’équipe lors de besoins opérationnels
Profil recherché
- Personne fiable, organisée et capable de bien suivre les procédures établies
- Approche terrain et esprit d’équipe
- Intérêt pour l’innovation, la technologie et l’amélioration continue
- Expérience en cuisine institutionnelle, en résidence pour aînés, en soins de longue durée ou en environnement similaire (atout important)
- Passion pour les services alimentaires en milieu de soins et désir d’avoir un impact positif sur la qualité de vie des résidents
- Sensibilité aux réalités des résidents en soins de longue durée
- Expérience avec les diètes adaptées, textures modifiées ou environnements de soins (atout important)
- Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et en changement
Ce que nous offrons
- Repas gratuits sur place
- Environnement de travail moderne et technologique
- Équipe collaborative et humaine
- Opportunités de croissance et de développement
- Entreprise innovante en pleine évolution
- Possibilité de contribuer à transformer les services alimentaires en résidences pour aînés
Faites partie de l’avenir des services alimentaires
Si vous aimez cuisiner avec cœur, diriger avec respect et participer à l’évolution des opérations alimentaires grâce à la technologie et à l’innovation, nous aimerions vous rencontrer.
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Avantages :
- Stationnement sur place
- Horaire stable et environnement structuré
- Possibilités d’avancement à mesure que l’entreprise grandit
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Salaberry-de-Valleyfield, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Lieu:
- Salaberry-de-Valleyfield, QC (Souhaité)
Horaire:
Salaire : 50 000 $ à 60 000 $ par année, selon l’expérience et les qualifications
Pay: $50,000.00-$60,000.00 per year
Benefits:
Application question(s):
- Avez-vous besoin de parrainage pour travailler au Canada actuellement?
- Avez-vous de l’expérience en gestion des services alimentaires dans un environnement de résidence pour aînés, de soins de longue durée, de santé ou en milieu institutionnel?
- Salaberry-de-Valleyfield, QC : s'agit-il de l'endroit où vous résidez?
- Êtes-vous en mesure de faire le trajet entre votre domicile et Salaberry-de-Valleyfield, QC pour ce poste?
- Veuillez décrire votre formation et vos certifications
Work Location: In person
