Chez Les Restaurants Coteau, nous croyons que la bonne cuisine commence par une équipe passionnée. Chaque service est l'occasion de créer une expérience mémorable pour nos clients grâce à des produits de qualité, un savoir-faire authentique et une collaboration qui place l'humain au cœur de tout.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique où la rigueur, l'entraide et le plaisir de bien faire les choses sont valorisés. En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous contribuerez à offrir une expérience culinaire à la hauteur de la réputation des Restaurants Coteau.
Responsabilités principales
- Participer à la préparation, à la cuisson et au montage des plats selon les standards établis;
- Assurer la mise en place de son poste de travail avant chaque service;
- Collaborer avec les chefs et les membres de la brigade afin d'assurer un service efficace et de qualité;
- Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la bonne conservation des aliments;
- Respecter les recettes, les portions et les normes de présentation des plats;
- Maintenir son espace de travail propre, organisé et sécuritaire;
- Appliquer les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
- Participer à la gestion des inventaires et signaler les besoins en approvisionnement;
- Contribuer au bon déroulement des événements spéciaux et des périodes de fort achalandage;
- Effectuer toute autre tâche connexe favorisant le succès des opérations en cuisine.
Profil recherché
- DEP en cuisine ou expérience pertinente équivalente;
- Minimum d'une année d'expérience en cuisine professionnelle;
- Passion pour la cuisine et le travail bien exécuté;
- Bonne capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression;
- Esprit d'équipe développé et attitude positive;
- Sens de l'organisation, autonomie et souci du détail;
- Ponctualité, professionnalisme et fiabilité;
- Capacité à s'adapter et à contribuer positivement à la dynamique de l'équipe.
Ce que nous offrons
- Assurance vie;
- Assurance vision;
- Congés payés;
- Repas à prix réduit ou gratuits pendant les quarts de travail;
- Rabais dans les établissements du groupe;
- Environnement de travail convivial et collaboratif;
- Opportunités de développement et d'avancement au sein de l'entreprise;
- Équipe passionnée et engagée à offrir une expérience client exceptionnelle.
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
