Rôle au sein de l’organisation
Membre de l’équipe dynamique ayant une passion et un grand intérêt pour la cuisine qui confectionne divers mets à partir de recettes et menus prédéterminés parmi une équipe de travail, le tout en vue d'assurer une expérience culinaire agréable et distinctive à la clientèle au sein du réseau
Techniques
1. Prévoit les items nécessaires au bon déroulement du service
2. Effectue avec rigueur la mise en place en vue du service
3. Effectue les diverses préparations des aliments de son poste avec précision
4. Prépare, assaisonne et conditionne par les méthodes appropriées les viandes, les légumes, les desserts
5. Élabore et finit les sauces, les potages et les garnitures avec rigueur
6. Monte les assiettes selon les normes et les standards
Organisationnelles
1. Assure une saine communication au sein de l’équipe et de l’organisation
2. Cible des pistes d’amélioration, et prend action pour les améliorer
3. Respecte la confidentialité des informations
4. Optimise l'utilisation des ressources disponibles
5. Favorise le travail d'équipe
SECTION 3 : Connaissances recherchées (niveau de savoir)
· Connaissances intermédiaires en matière de préparation et cuisson des aliments
· Connaissances intermédiaires des différents équipements couramment utilisés en cuisine
SECTION 4: Attitudes recherchées (niveau de savoir relationnel)
· Faire preuve d’autonomie et être responsable
· Faire preuve de courtoisie
· Travailler en mode solution
· Travailler en équipe
· Structuré et faire preuve de rigueur
· Être proactif
· Faire preuve d’entregent et de patience
SECTION 6 : Études / expériences requises
· DEP Cuisine
· Minimum 3 à 5 ans d’expérience dans le domaine ou connexe
· Connaissances spécifiques des services offerts (restauration dans un domaine tel que la Cache)
Rémunération : 18,00$ à 23,00$ par heure
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
