Duties:
-Salades and dessert section. Prepare and cook menu items in accordance with established recipes and standards.
- Follow proper food handling and safety procedures to ensure the quality and freshness of ingredients.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen area, including equipment and workstations.
- Collaborate with the culinary team to ensure efficient and timely meal preparation.
- Assist in inventory management, including receiving and storing food supplies.
- Adhere to all health and safety regulations in the kitchen.
Requirements:
- Previous experience as a line cook or in a similar role within the food service industry.
- Knowledge of food preparation techniques and proper food handling procedures.
- Ability to work in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
- Strong organizational skills and ability to multitask effectively.
- Excellent communication and teamwork skills.
- Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.
Note: A culinary degree or certification is preferred but not required.
- Préparer et cuisiner les éléments du menu conformément aux recettes et normes établies.
- Suivre les procédures appropriées de manipulation et de sécurité des aliments pour garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
- Maintenir la propreté et l'organisation du coin cuisine, incluant les équipements et les postes de travail.
- Collaborer avec l'équipe culinaire pour assurer une préparation efficace et rapide des repas.
- Aider à la gestion des stocks, y compris la réception et le stockage des fournitures alimentaires.
- Respecter toutes les règles de santé et de sécurité en cuisine.
Exigences:
- Expérience antérieure en tant que cuisinier à la chaîne ou dans un rôle similaire au sein du secteur de la restauration.
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et des procédures appropriées de manipulation des aliments.
- Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide tout en gardant le souci du détail.
- Solides compétences organisationnelles et capacité à effectuer plusieurs tâches efficacement.
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
- Flexibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés selon les besoins.
Remarque : Un diplôme ou une certification culinaire est préférable mais pas obligatoire.
Job Types: Full-time, Permanent
Pay: $16.90-$20.00 per hour
Work Location: In person
