L’Auberge Saint-Antoine, établissement Relais & Châteaux situé au cœur du Vieux-Port de Québec, offre une expérience hôtelière et gastronomique unique alliant histoire, raffinement et authenticité.
Notre offre culinaire se distingue notamment à travers le restaurant Coteau, reconnu pour sa cuisine de saison inspirée du terroir québécois et mettant en valeur les produits locaux, dont tous nos produits maraichers directement des nos propres jardins sur l’Île d’Orléans.
Le restaurant Coteau s’inscrit également dans une approche écoresponsable et durable, reconnue par l’obtention d’une Étoile Verte Michelin soulignant notre engagement envers une gastronomie plus durable et locale.
Sous la supervision du Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.
- Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
- Accueille les clients ;
- Explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix;
- Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ;
- Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
- Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;
- Toutes autres tâches connexes.
Qualifications
- Posséder minimum 2 années d’expérience en service de la restauration (gastronomique un atout) ;
- Bilinguisme (anglais et français) afin de servir nos invité internationaux ;
- Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.
- Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ;
- Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;
- Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Événements d'Entreprise
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- Régime de retraite
Lieu du poste : En présentiel
