Aperçu du poste
FUNHUB est à la recherche d’un(e) Lead Bartender motivé(e), responsable et organisé(e) pour superviser le bon fonctionnement de nos bars.
Le/la Lead Bartender aura un rôle clé dans l’équipe bar. Cette personne devra s’assurer que les opérations se déroulent correctement, que les standards de service sont respectés et que l’équipe applique les bonnes pratiques en tout temps.
Une expérience préalable dans un bar, un restaurant ou un environnement de restauration/hôtellerie est préférable. Le ou la candidat(e) retenu(e) sera un excellent joueur d’équipe avec de fortes aptitudes en communication et en gestion du temps.
Responsabilités
- Effectuer et maintenir l’inventaire des bars
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et les normes de présentation établies
- Offrir un excellent service aux tables et gérer efficacement les commandes de nourriture et de boissons
- Effectuer les transactions en argent comptant et par carte avec exactitude
- Maintenir la propreté et l’organisation du bar et des espaces de service
- Respecter les normes de salubrité alimentaire, d’hygiène et de service responsable d’alcool
- Surveiller la consommation d’alcool des clients de façon responsable et vérifier les pièces d’identité lorsque requis
- Communiquer les besoins de stock ou les problèmes opérationnels à la gestion
- Participer aux tâches d’ouverture et de fermeture
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et le personnel de salle afin d’assurer un service efficace durant les périodes achalandées
Compétences et qualifications
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle et relation avec les clients
- Bonne connaissance des cocktails, bières, vins et spiritueux
- Expérience en service aux tables et gestion des commandes
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en communication et relations interpersonnelles
- Grande attention aux détails et bon sens de l’organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes de salubrité et d’hygiène alimentaire
- Attitude professionnelle et bonnes compétences en résolution de conflits
- Disponibilité flexible, incluant les soirs, fins de semaine et jours fériés, un atout
Bénéfices
- rabais au bar et au restaurant
- Carte employé donnant accès gratuitement aux arcades
Pay: From $18.50 per hour
Benefits:
- Flexible schedule
- Store discount
Work Location: In person
