Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité.
Nous cherchons un(e) Gérant(e) bilingue, possédant une solide expérience en gestion de salle, une grande responsabilité et une excellente connaissance des spiritueux et des cocktails.
Si vous êtes un(e) candidat(e) motivé(e) et carriériste à la recherche d'une opportunité au sein d'une équipe jeune et dynamique, et que vous souhaitez contribuer au développement de notre groupe, nous serions ravis de vous rencontrer.
Shifts de nuit pouvant terminer à 4h30 du matin
Description des tâches:
- Effectuer la mise en place : organiser, nettoyer et vérifier les aires de service, superviser les employés et l’ouverture de l'établissement.
- S’assurer d’offrir un bon service à la clientèle : accueillir les clients, leur expliquer les menus cocktails et nourriture ainsi que les spéciaux, prendre les commandes, servir les clients, percevoir et traiter les paiements.
- Supervision de l’établissement et des équipes : supervision des lumières et de la musique, des activités de la salle et du bar, de la communication entre les équipes.
- Participer à la fermeture de l’établissement : effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail, refaire la mise en place de la salle, balancer et fermer la caisse.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin
Compétences requises:
- 3-4 ans d’expérience en service de bar;
- 1 an dans un poste de gestion similaire.
Ce que nous offrons :
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
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Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality.
We are looking for a bilingual Manager with solid experience in FOH management, great responsibility and an excellent knowledge of spirits and cocktails.
If you are a motivated and careerist candidate looking for an opportunity within a young and dynamic team, and want to contribute to the development of our group, we would be delighted to meet you.
Night shifts ending around 4:30am
Description of tasks:
- Set up: organize, clean and check service areas, supervise employees and the opening of the establishment.
- Ensure good customer service: greet customers, explain cocktail and food menus and specials, take orders, serve customers, collect and process payments.
- Supervision of the establishment and the teams: supervision of lights and music, room and bar activities, communication between the team.
- Participate in the closing of the establishment: carry out the storage and maintenance of the work areas, redo the setting up of the room, balance and close the cash register.
- Perform any other related task as needed
Required Skills:
- 3-4 years experience in service bar;
- 1 year of experience in a similar managing position.
What we offer:
- A generous employee discount
- Opportunities for advancement within the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
- Rigorous and continuous training
- Competitive tips
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 18,00$ à 45,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Expérience:
- Bartending Cocktail: 3 ans (Obligatoire)
- Gestion: 2 ans (Obligatoire)
Langue:
- Francais et Anglais (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
