Le Blue St-Lambert | DinerBar & desserts
Poste: CUISINIER/CUISINIÈRE DIPLÔMÉ(E)
EMPLOI POUR RÉSIDENTS DU QUÉBEC SEULEMENT
Le Blue recherche des cuisiner/cuisinières dynamiques, motivés et organisés pour combler son équipe. Derrière son bar à desserts & restaurant style « Diner bar » unique au Québec, Le Blue recherche des candidat(e)s avec expérience en restauration pour créer des repas invitants et servir sa merveilleuse clientèle.
Présentation de l'entreprise : Le Blue, où tout est bleu, est une jeune entreprise innovatrice dans la création de desserts glacés complètement décadents et instagrammables.
NOUVELLEMENT, Le Blue ajoute à son nouvel emplacement le concept de « dinerbar » où burgers, pizzas, milkshakes et plus encore seront au rendez-vous! Le Blue se démarque par sa présence accrue sur les réseaux sociaux tels qu’Instagram et TikTok et son originalité qui offre une expérience unique aux clients. Dû à sa popularité en constante croissance, beaucoup de nouveaux postes sont à pourvoir, dans un nouvel environnement de travail californien fraîchement rénové et effet WOW. En tant que BlueStar, en d'autres mots, en tant que membre de l’équipe du Blue, prépares-toi pour une nouvelle aventure où plaisir, innovation, milkshakes et amour seront de la partie!
Voici un aperçu des tâches/ responsabilités requises de base:
RESPONSABILITÉS :
- Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel de cuisine ainsi qu’effectuer les commandes, s'il y a lieu, à la personne responsable
- Voir à l'organisation et la propreté de la cuisine *très important
- Déterminer les réserves et les ingrédients disponibles (gestion des stocks)
- Décortiquer et ordonner le travail à faire avec le/la responsable de la cuisine
- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des recettes selon les standards (contrôle qualité)
- Réaliser des recettes selon les directives du (de la) responsable de la cuisine
- Effectuer la préparation des aliments et des repas
- Cuisiner les aliments et les repas selon la recette établie
- Effectuer le service des repas au commis du service aux tables
- Dresser les repas
- Assurer la conservation des aliments.
- Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements.
- Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Offrir un service à la clientèle courtois et personnalisé à chaque client
- Participer à toutes autres tâches connexes
EXPÉRIENCE:
- minimum 2 ans d’expérience en cuisine (obligatoire)
- DEP en cuisine (obligatoire)
COMPÉTENCES CLÉS:
- capacité à travailler sous pression **très important
- capacité à travailler de longues heures debout
- capacité à travailler en exécutant les tâches rapidement et efficacement
- capacité à travailler en équipe
- capacité d’adaptation aux changements
- responsable et autonome
- avoir de l'entregent
- être polyvalent et organisé dans son travail
- être rigoureux
- être passionné
Si tu souhaite faire partie de notre merveilleuse équipe:
Envoie-nous ta lettre de motivation et ton curriculum vitae à notre adresse courriel : [email protected]
*Seul(e)s les candidat(e)s sélectionné(e)s seront contacté(e)s.
Au plaisir de te rencontrer!
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 26,00$ à 30,00$ par heure
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Exigences linguistiques souples :
Expérience:
- Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)
Langue:
- Français (Obligatoire)
- anglais (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
