OFFRE D’EMPLOI – CHEF CUISINIER(ÈRE) : SERVICE ALIMENTAIRE EN MILIEU ÉDUCATIF
Le Centre Éducatif des Trois Chênes est à la recherche d’un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à son équipe. La personne choisie travaillera sous la supervision de notre directrice et gestionnaire des opérations.
Notre centre accueille jusqu’à 211 enfants et souhaite offrir un service alimentaire de qualité, composé de repas et de collations sains, équilibrés et adaptés aux besoins des enfants.
La personne choisie sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la planification des menus, de la préparation des repas et de la coordination des activités du service alimentaire.
Responsabilités principales
· Planifier, élaborer et préparer les menus adaptés aux besoins des enfants.
· Préparer quotidiennement un repas complet ainsi que deux collations nutritives.
· Assurer la qualité, la variété et la valeur nutritive des repas servis.
· Adapter les menus selon les allergies et les besoins alimentaires particuliers.
· Organiser le travail en cuisine et collaborer avec l’aide-cuisinier(ère).
· Répartir les tâches et assurer une bonne communication au sein de l’équipe de cuisine.
· Effectuer les commandes alimentaires, la réception des marchandises et la gestion des inventaires au besoin
· Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
· Maintenir la cuisine, les équipements et les espaces de travail propres et organisés.
Profil recherché
· Expérience pertinente en cuisine.
· Expérience en cuisine collective, institutionnelle ou en milieu de garde (un atout).
· Bonne connaissance des normes de salubrité alimentaire.
· Capacité à planifier, organiser et travailler de façon autonome.
· Sens des responsabilités, leadership et esprit d’équipe.
· Souci d’offrir des repas de qualité aux enfants.
Conditions de travail et avantages
· Poste permanent à temps plein
· Horaire : lundi au vendredi, de 7 h 00 à 16 h 00
· Salaire : 25,00 $/heure
Avantages sociaux
· Deux semaines de vacances annuelles
· Cinq journées de congé maladie payées
· Programme d’assurances collectives
· Régime enregistré d’épargne-retraite (REER)
Entrée en fonction : Dès que possible
Vous souhaitez contribuer au bien-être des enfants en leur offrant une alimentation saine et de qualité? Nous serions heureux de vous accueillir au sein de notre équipe.
Pour postuler : Faire parvenir votre curriculum vitae à [email protected]
Le Centre Éducatif des Trois Chênes remercie toutes les personnes candidates. Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.
Rémunération : 25,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Réductions Tarifaires
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
