Vient faire partie du spectacle en plein cœur du Capitole.
Ici, au Ristorante Il Teatro, la gastronomie italienne se met en scène.
Et en cuisine, le rôle de Sous-Chef, c’est de faire rouler le spectacle - service après service.
On cherche un Sous-Chef qui aime le rythme, le volume et qui a un penchant pour la cuisine italienne !
LE RÔLE DU SOUS-CHEF
Bras droit du Chef, tu es un pilier du service :
- Tu assures la constance, la qualité et l’envoi des plats en plein service
- Tu encadres l’équipe
- Tu t'assures que les standards de la maison sont respectés
- Tu participes aux commandes, stocks et organisation
LE CASTING SOUS-CHEF RECHERCHÉ
- Expérience significative comme Sous-Chef ou chef de partie principal
- Expérience de 5 ans minimum en cuisine
- Rassembleur et aisance naturelle à créer des liens avec chaque membre de la brigade
- À l’aise dans un environnement à volume
- Intérêt marqué pour la cuisine italienne
CE À QUOI T'ATTENDRE UNE FOIS EN SCÈNE
- Salaire entre 60 000$ et 65 000$ / an (en fonction de l'expérience)
- Temps plein permanent (40h/semaine)
- Horaire de jour et soir (2 à 3 soirs obligatoires) incluant les fins de semaine
- Environnement structuré, rapide et exigeant
Prêt à faire en sorte que le spectacle ne s'arrête jamais ?
Entre dans la distribution et joins-toi à la brigade en tant que Sous-Chef !
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Postule en ligne ou contacte Maryanne : (438) 392-5076 | [email protected]
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Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
