Chez Ô Gâteries, situé dans le vieux Longueuil, notre rêve est simple : devenir la meilleure pâtisserie sur la Rive-Sud de Montréal. Depuis 1993, nous travaillons sans relâche afin que la qualité, la tradition, le savoir-faire et la famille soient au cœur de notre quotidien. Nous cherchons des personnes investies et enthousiastes prêtes à se joindre à nous dans cette aventure.
Un tel emploi vous intéresse ? Rejoignez notre belle équipe et ayez la chance de vous développer dans un environnement dynamique où votre créativité n'aura aucune limite.
Nous cherchons rapidement un(e) Sous-Chef(fe) Pâtissier(e) à temps plein de jour. Horaire du mardi au samedi.
Pourquoi rejoindre l'équipe Ô Gâteries ?
- Équipe jeune et dynamique ;
- Possibilités d'avancement vers le poste de Chef Pâtissier(e) ;
- Ateliers d'amélioration continue ;
- Salaire annuel de 55 000 $ ;
- Pourboires partagés ;
- Cafés et viennoiseries offerts par shift ;
- 30 % de rabais sur les produits maison ;
- Événements d'entreprise récurrents.
Profil recherché
- Leadership naturel et esprit d'équipe ;
- Créativité et sens artistique développé ;
- Grande attention aux détails ;
- Rigueur et capacité à travailler sous pression ;
- Excellente communication ;
- Autonomie et sens des responsabilités ;
- Bienveillance envers l'équipe.
Vos missions quotidiennes
- Seconder le Chef Pâtissier dans la gestion quotidienne de la production ;
- Superviser et encadrer l'équipe de pâtissiers et touriers lors des quarts de travail ;
- Planifier et coordonner la production afin d'assurer les délais et les standards de qualité ;
- Préparer et contrôler la qualité des pâtes, garnitures, entremets et pièces pâtissières ;
- Former et accompagner les membres de l'équipe dans le développement de leurs compétences ;
- Participer activement au développement de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte ;
- Gérer les commandes de matières premières et assurer le contrôle des stocks ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire ;
- Assurer la mise en place et maintenir les standards de présentation des produits.
Exigences
- De 5 à 10 ans d'expérience dans un poste similaire en pâtisserie artisanale ;
- Diplôme d'études collégiales ou professionnelles en boulangerie-pâtisserie ;
- Expérience en gestion ou supervision d'équipe (un atout) ;
- Certificat de sécurité alimentaire (un atout) ;
- Sens de l'organisation et gestion des priorités ;
- Excellentes relations interpersonnelles ;
- Disponibilité une journée de fin de semaine ;
- Résident(e) du Québec ou permis de travail valide.
Type d'emploi : Temps plein — Permanent
Télétravail : Non
Avantages : Événements d'entreprise · Nourriture à prix réduit ou gratuite · Stationnement sur place · Tenue décontractée · Heures flexibles
Rémunération : 55 000,00$ par an
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
