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Résumé du poste
Nous recherchons un cuisinier/préparateur motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Le candidat idéal sera responsable de la préparation des ingrédients, de la cuisson des plats à la commande et du respect des normes les plus strictes en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une excellente opportunité aux personnes passionnées par la restauration et désireuses de développer leurs compétences dans un environnement de restaurant dynamique. Le candidat retenu contribuera à créer une expérience culinaire chaleureuse pour nos clients tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités
Préparer les ingrédients et participer à la préparation des repas selon les recettes et les normes du restaurant
Cuisiner les plats du menu avec précision et efficacité, en assurant la constance de la présentation et du goût
Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les procédures de manipulation appropriées
Aider au dressage, à la garniture et à la présentation des plats avant le service
Maintenir la propreté des postes de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine tout au long du service
Soutenir l'équipe de cuisine pendant les périodes d'affluence en effectuant diverses tâches de préparation
Assurer le stockage adéquat des ingrédients et des restes conformément aux protocoles de sécurité
Respecter les règles de service et de manipulation des aliments afin d'offrir une expérience culinaire sécuritaire aux clients
Compétences
Expérience en préparation, cuisson ou service alimentaire dans un restaurant ou une entreprise du secteur alimentaire
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des techniques de manipulation appropriées
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
Grand souci du détail et excellentes aptitudes organisationnelles
Bonnes aptitudes à la communication pour collaborer efficacement avec les membres de l'équipe
Une expérience préalable en cuisine, idéalement dans un établissement spécialisé dans les petits déjeuners, est un atout
Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à effectuer des tâches physiques telles que soulever et déplacer des ingrédients ou du matériel
Ce poste est idéal pour les personnes motivées qui recherchent Découvrez la cuisine est-européenne et hongroise ! Nous valorisons le travail d'équipe, le professionnalisme et la passion d'offrir des expériences culinaires exceptionnelles. Nous recherchons un nouveau membre pour notre équipe le week-end : samedi toute la journée, dimanche demi-journée (brunch).
Job Summary
We are seeking a dedicated and detail-oriented Line Cook/Prep Cook to join our dynamic culinary team. The ideal candidate will be responsible for preparing ingredients, cooking dishes to order, and ensuring the highest standards of food quality and safety. This role offers an excellent opportunity for individuals passionate about food service and eager to develop their skills in a fast-paced restaurant environment. The successful candidate will contribute to creating a welcoming dining experience for our guests while maintaining efficient kitchen operations.
Responsibilities
- Prepare ingredients and assist in meal preparation according to recipes and restaurant standards
- Cook menu items accurately and efficiently, ensuring consistency in presentation and taste
- Follow food safety guidelines and proper handling procedures to maintain hygiene standards
- Assist with food plating, garnishing, and presentation before serving
- Maintain cleanliness of workstations, utensils, and kitchen equipment throughout shifts
- Support the kitchen team during busy periods by performing various prep tasks as needed
- Ensure proper storage of ingredients and leftovers in accordance with safety protocols
- Adhere to serving and food handling regulations to provide safe dining experiences for guests
Skills
- Experience in food preparation, cooking, or food service within a restaurant or food industry setting
- Knowledge of food safety standards and proper handling techniques
- Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment
- Strong attention to detail with excellent organizational skills
- Good communication skills to collaborate effectively with team members
- Prior kitchen experience is preferred in breakfast place
- Ability to stand for extended periods and perform physical tasks such as lifting and moving ingredients or equipment
This position is ideal for motivated individuals looking to learn new about the East Europian- Hungarian cuisine. We value teamwork, professionalism, and a passion for delivering exceptional food experiences. We are looking for a new team member for weekend work - Saturday all day, Sunday hal day ( Brunch )
Pay: $18.00-$20.00 per hour
Benefits:
- Flexible schedule
- Stock options
Ability to commute/relocate:
- Montréal, QC H2T 1S5: reliably commute or plan to relocate before starting work (preferred)
Education:
- AEC / DEP or Skilled Trade Certificate (preferred)
Language:
- Fench-English-Hungarian (preferred)
Licence/Certification:
- Safe Quality Food Certification (preferred)
Location:
- Montréal, QC H2T 1S5 (preferred)
Work Location: In person
