Responsable de cuisine - St-Andrews Réception
Nos services traiteur et foodtruck roulent à fond chaque été, et cette saison s’annonce encore plus intense! On cherche un responsable de cuisine pour notre salle de réception St-Andrews Réception, situé au 5 rue Cook dans le Vieux Québec
Tu as ton permis de conduire, tu es débrouillard(e) et tu n’as pas peur du rush? On veut te rencontrer.
Ton rôle :
- Récupérer les aliments à servir à notre cuisine de production et livrer à St-Andrews
- Gérer les opérations sur place (ouverture, service, fermeture)
- Préparer les plats avec rapidité, efficacité et constance
- Gérer les inventaires (départ et fin de journée)
- Appliquer et faire respecter les normes MAPAQ et CNESST
- T’assurer que tout roule efficacement (équipe, service, pertes)
- Être autonome et prendre des décisions sur le terrain
- Avoir un cellulaire fonctionnel en tout temps
- Faire des comptes rendus pendant et après les événements
Ce qu’on cherche :
- Sens des responsabilités élevé
- Autonomie et débrouillardise
- Capacité à gérer le stress et les périodes de gros achalandage
- Permis de conduire valide (obligatoire)
- Attitude positive et esprit d’équipe
À savoir (on préfère être transparents) :
- Travail exigeant physiquement (chaleur, debout, longues journées)
- Horaires variables (soirs, fins de semaine, événements)
- Environnement rapide — faut aimer quand ça roule!
Conditions :
- 23.50$/h
- Repas staff inclus
- Boissons à volonté (café, thé, boissons gazeuses)
Pourquoi travailler avec nous :
- Diversité du groupe Côtes-à-Côtes et opportunités de gérer plusieurs volet du côté traiteur
- Ambiance d’équipe solide
- Possibilités d’avancement rapide pour les personnes performantes
On cherche du monde fiable, présent et impliqué.
Si tu veux une job facile, ce n’est pas pour toi.
Si tu veux te dépasser et faire partie d’une équipe qui livre, on t’attend.
#FOUGUE
#COLLABORATION
#ENGAGEMENT
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Saisonnier
Rémunération : à partir de 23,50$ par heure
Expérience:
- Travail en cuisine: 3 ans (Souhaité)
- Restauration: 3 ans (Souhaité)
- Préparation culinaires: 3 ans (Souhaité)
Langue:
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
