Aperçu du poste
Le service de garde est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) qualifié(e), rigoureux(se) et soucieux(se) du bien-être des enfants. La personne titulaire du poste est responsable de la planification, de la préparation et du service de repas et collations nutritifs, conformément aux normes de salubrité alimentaire en vigueur ainsi qu’aux lignes directrices en matière de nutrition pour la petite enfance.
Responsabilités
- Planifier et préparer des repas et collations équilibrés destinés aux enfants fréquentant le service de garde
- Respecter les menus établis et assurer les ajustements nécessaires en fonction des allergies, restrictions alimentaires et besoins particuliers
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité en cuisine
- Adapter la texture et la présentation des aliments en fonction des groupes d’âge (petite enfance)
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, incluant l’entretien des équipements et des espaces de travail
- Effectuer la réception, le contrôle et la gestion des inventaires alimentaires
- Collaborer étroitement avec l’équipe éducative afin d’assurer une alimentation adaptée aux besoins des enfants
- Participer à l’amélioration continue des menus et des pratiques alimentaires, au besoin
Exigences et compétences
- Expérience pertinente en cuisine institutionnelle (CPE, garderie, milieu scolaire ou équivalent)
- Connaissance des normes de salubrité alimentaire (certification MAPAQ, obligatoire ou fortement souhaitée selon le contexte)
- Bonne compréhension des principes de nutrition pour la petite enfance
- Expérience dans la gestion des allergies alimentaires et des restrictions alimentaires
- Capacité à travailler de façon autonome et à gérer les priorités dans un environnement structuré
- Rigueur, sens de l’organisation et souci du détail
- Esprit d’équipe et attitude professionnelle
- Vérification des antécédents judiciaires obligatoire (condition d’embauche)
Atouts
- Expérience en service de garde éducatif ou en milieu réglementé
- Formation en cuisine ou en diététique
- Expérience en planification de menus institutionnels
Profil recherché
La personne recherchée est autonome, fiable et engagée dans la qualité des repas servis aux enfants. Elle contribue activement à offrir un environnement sain, sécuritaire et adapté aux besoins nutritionnels de la petite enfance.
Rémunération : 22,78$ à 27,52$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
