Vous êtes un(e) gestionnaire de cuisine passionné(e) par la qualité, l’organisation et le travail d’équipe? Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier(ère) qui souhaite mettre son expertise au service d’un établissement où la satisfaction de la clientèle est une priorité.
Principales responsabilités
À titre de chef(fe) cuisinier(ère), vous serez responsable de la gestion complète des activités du service alimentaire. Plus précisément, vous devrez :
- Élaborer des menus variés;
- Planifier les achats et assurer une saine gestion des approvisionnements;
- Recevoir, vérifier et ranger les commandes selon les normes en vigueur;
- Préparer les repas et participer activement aux opérations quotidiennes en cuisine;
- Coordonner, encadrer et soutenir l’équipe de cuisine afin d’assurer un climat de travail positif;
- Élaborer les horaires de travail en fonction des besoins opérationnels;
- Assurer le respect des budgets et contribuer à l’atteinte des objectifs financiers du service;
- Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail ainsi que des exigences de la MAPAQ;
- Accueillir, intégrer et former les nouveaux membres de l’équipe;
- Maintenir un haut niveau de satisfaction de la clientèle en offrant un service de qualité;
- Participer à l’entretien des équipements et des aires de travail afin de maintenir un environnement propre et sécuritaire.
Profil recherché
- Leadership mobilisateur et excellent sens de l’organisation;
- Capacité à gérer les priorités et à travailler dans un environnement dynamique;
- Esprit d’équipe et attitude positive;
- Souci du détail et de la qualité;
- Excellentes habiletés en communication.
Exigences
- Expérience pertinente comme chef(fe) cuisinier(ère) ou dans un poste similaire;
- Expérience en gestion d’équipe;
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ);
- Formation en cuisine professionnelle (un atout).
Ce que nous offrons
- Un poste permanent à temps plein;
- Un environnement de travail humain et collaboratif;
- Une équipe engagée et dynamique;
- Une grande autonomie dans l’organisation du travail;
- Une rémunération compétitive, selon l’expérience.
Vous souhaitez relever un nouveau défi et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité? Nous serions heureux de faire votre connaissance.
Rémunération : à partir de 25,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
