À propos de Première Moisson
Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité; des valeurs qui sont encore aujourd’hui au cœur de sa stratégie de développement. Première Moisson emploie plus de 1300 personnes et compte 25 boulangeries au Québec et un magasin à Ottawa.
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Analyste Prix de Revient pour un contrat de 12 mois. La personne recherchée sera responsable du maintien du prix de revient des produits de boulangerie, de pâtisserie, de cuisine et gourmets de la division Réseau de détail de Groupe Première Moisson Inc. ainsi que de l’analyse des rapports financiers en découlant.
Statut du poste : Temps plein - Contrat de 12 mois
Horaire : Lundi au Vendredi - 40h/semaine
Principales Responsabilités :
Prix de revient
- Développer et améliorer les méthodes d’établissement, de comptabilisation et de mise à jour du prix de revient des produits.
- Établir et mettre à jour le système de prix de revient des produits et événements.
- Déterminer les coûts standards des produits en collaboration avec l’usine et les succursales (partenaires et adjoints) en tenant compte du « Food cost» et de la main-d’œuvre et réviser les recettes au besoin.
- Collaborer avec le département de marketing à l’établissement du prix de vente des produits.
- Analyser les coûts standards et la rentabilité des familles de produits et formule des recommandations d’optimisation.
- Améliorer le calcul théorique de la main-d’œuvre dans les coûts de revient.
- Mettre à jour les coûts de revient avec guide d’achat.
- Communiquer les marges révisées pour donner suite aux mises à jour.
- Analyser les résultats/marges par catégorie de produits, substitution de produits et évènements par point de vente et documente les explications.
- Effectuer l’analyse de la fluctuation et de la rentabilité des ventes de gros et de détail et formule ses recommandations à son supérieur immédiat.
- Tenir à jour le fichier de transfert au trois mois (MAJ coût de revient, évènements, etc.)
- Valider et maintenir la codification des catégories pour bien associer le coût des ventes et la vente (l-boss, guide d’achat, factures).
- Transférer et maintenir les coûts de revient dans le cube de costing.
- Participer à l’élaboration du processus budgétaire et à son suivi.
- Mettre à jour et analyser les indicateurs de performance (tableau stratégique, tableau de bord, marge théorique)
- Participer à l’élaboration des « Proforma »
- Tient son supérieur au courant de toute situation problématique ou conflictuelle.
- Participe et/ou coordonne divers projets ponctuels.
Qualifications requises :
- BACC ou Technique dans un domaine relié à l’administration spécialisation comptabilité et/ou finances.
- Titre CPA un atout.
- 2 à 3 années d’expérience en prix de revient.
- Expérience dans le secteur de l’alimentation et du commerce de détail (atout).
- Excellent français (parlé et écrit).
- Connaissances en informatique : Excel avancé, MS Office
Compétences recherchées :
- Sens de l’organisation et de la planification.
- Capacité à évaluer une situation dans son ensemble.
- Habiletés relationnelles et de communication (tact, diplomatie, écoute).
- Confidentialité.
- Esprit d’équipe.
- Intégrité et bon sens de l’éthique.
- Capacité à gérer son stress.
- Autonomie.
- Minutie et souci du travail bien fait.
Notez que seules les personnes dont la candidature est retenue, seront contactées.
Avantages :
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Tenue Décontractée
Formation:
Expérience:
- Analyse de Prix de Revient: 2 ans (Obligatoire)
Langue:
- Français et l'écrit couramment (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
