Ouverture Juin 2026 — Projet haut de gamme
Rejoindre Le Grand Comité, ce n’est pas juste servir des tables.
C’est participer à une expérience pensée dans les moindres détails, avec une ambition claire : viser le guide MICHELIN.
Le Grand Comité est un bistrot montréalais moderne, exigeant, ancré dans le produit et le détail.
Sous un même toit :
— un bistrot vibrant (Le Grand Comité)
— un restaurant gastronomique confidentiel (Le Petit Comité)
Une seule vision : précision, saisonnalité, excellence.
Travailler aux côtés de David Zamora & Rémi Lemieux
Ici, le service est aussi important que la cuisine.
Tu ne viens pas juste prendre des commandes.
Tu viens créer une expérience.
David Zamora, directeur & sommelier :
— WSET niveau 3
— Expérience France, Australie, États-Unis & Canada
— Vision du service haut de gamme moderne
Rémi Lemieux, chef exécutif & cofondateur :
— Reconnu au Guide MICHELIN 2025
— Cuisine précise, exigeante, sans compromis
Chaque interaction compte.
Chaque détail est travaillé.
Chaque service doit être fluide, élégant et mémorable.
Ton rôle — Serveur / Serveuse
En tant que serveur(se), tu seras au cœur de l’expérience client :
Accueil et accompagnement des clients tout au long du service
Maîtrise du menu, des vins et des produits
Coordination avec la cuisine et le bar
Gestion d’un rang avec efficacité et précision
Maintien des standards élevés de service et d’élégance
Contribution à l’ambiance et au rythme du restaurant
Profil recherché
2 ans d’expérience en restauration (expérience haut de gamme un gros +)
Excellente présentation et aisance relationnelle
Sens du détail et du service
Rapidité d’exécution et bonne gestion du stress
Esprit d’équipe fort
Intérêt pour la gastronomie et le vin
Tu aimes les services rythmés ?
Tu veux apprendre dans un environnement exigeant ?
Tu veux évoluer dans une vraie maison de restauration ambitieuse ?
On veut te rencontrer.
Pourquoi rejoindre Le Comité
Projet ambitieux dès l’ouverture
Encadrement par une équipe reconnue
Clientèle haut de gamme et internationale
Formation continue sur les produits, vins et service
Possibilités d’évolution rapides
Environnement structuré et professionnel
Postule maintenant
Envoie ton CV + quelques mots sur toi.
On cherche des gens motivés, pas parfaits.
Le talent, ça se développe. L’attitude, ça se choisit.
Type d'emploi : Permanent
Rémunération : à partir de 13,40$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
