Groupe Riendeau est présentement à la recherche d’un(e) Responsable Food Truck et développement des affaires pour piloter un tout nouveau projet qui sera lancé à l’été 2026.
Relevant de la direction, le titulaire du poste sera responsable de l’exploitation quotidienne du food truck, du développement de nouvelles opportunités d’affaires et de l’expérience client.
Nous recherchons une personne autonome, créative, débrouillarde et entrepreneuriale qui souhaite contribuer activement à la croissance d’un projet en pleine évolution.
Ce que nous offrons :
- Poste permanent à temps plein;
- Horaire flexible incluant les soirs et les fins de semaine selon les événements, festivals et opportunités d’affaires;
- Opportunité unique de participer à la création et au développement d’un nouveau projet au sein du Groupe Riendeau;
- Grande autonomie dans l’organisation du travail et la prise de décision;
- Possibilité de mettre en œuvre ses idées et de contribuer directement à la croissance du projet;
- Rabais exclusifs sur nos produits;
- Programme de référencement attractif;
- Environnement de travail dynamique au sein d’une entreprise familiale en croissance.
Les tâches et responsabilités reliées au poste sont :
- Assurer la gestion complète des opérations du food truck;
- Participer à la planification, à l’organisation et à l’exécution des activités reliées au food truck;
- Effectuer la préparation, la cuisson et le service des aliments selon les standards de qualité établis;
- Offrir un service à la clientèle professionnel et créer une expérience client distinctive;
- Identifier, développer et coordonner de nouvelles opportunités d’affaires (événements corporatifs, festivals, marchés publics, événements sportifs, foires et activités privées);
- Développer des partenariats stratégiques afin d’accroître la visibilité et la rentabilité du projet;
- Participer à la création de nouveaux menus, concepts promotionnels et offres saisonnières;
- Assurer la gestion des inventaires, des commandes et des approvisionnements;
- Veiller à l’application et au respect des normes de salubrité alimentaire, de santé et sécurité ainsi que des réglementations en vigueur;
- Assurer l’entretien, la propreté et le bon fonctionnement du véhicule et des équipements;
- Effectuer le suivi des ventes, des coûts d’opération et des indicateurs de performance;
- Collaborer avec la direction à l’élaboration de stratégies de croissance et d’amélioration continue;
- Participer à la promotion du food truck sur les réseaux sociaux et lors des événements;
- Agir à titre d’ambassadeur du Groupe Riendeau auprès de la clientèle et des partenaires;
- Effectuer toute autre tâche connexe contribuant au succès du projet.
Les exigences de l’emploi sont :
- Expérience en restauration, service alimentaire, gestion d’événements ou développement des affaires;
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle et en communication;
- Esprit entrepreneurial et capacité à travailler de façon autonome;
- Créativité, initiative et capacité à proposer de nouvelles idées;
- Bonne gestion des priorités et sens de l’organisation;
- Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et en constante évolution;
- Disponibilité pour travailler selon un horaire variable incluant les soirs et les fins de semaine;
- Permis de conduire valide obligatoire;
- Connaissance des normes de salubrité alimentaire (MAPAQ) ou certification en hygiène et salubrité alimentaire constitue un atout;
- Une expérience en expérience employé constitue un atout, de même qu'une capacité reconnue à travailler efficacement sous pression dans un contexte à rythme rapide.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne passionnée qui souhaite s’investir dans un projet ayant un fort potentiel de croissance. Le candidat idéal est reconnu pour son autonomie, sa débrouillardise, son sens de l’initiative et sa capacité à transformer les idées en résultats concrets. Il aime être sur le terrain, rencontrer les clients, développer des opportunités d’affaires et contribuer activement au succès d’un projet unique.
Groupe Riendeau est une entreprise familiale reconnue dans le domaine alimentaire depuis plus de 65 ans. En constante évolution, nous misons sur l’innovation, la qualité et le développement de nouveaux projets afin de répondre aux besoins de notre clientèle.
Notre offre d’emploi comme Responsable Food Truck et développement des affaires vous interpelle? Alors, faites-nous parvenir votre candidature dès maintenant, nous sommes impatients de vous rencontrer! ??
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