La Fournée Dorée Canada est un producteur reconnu de brioches. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise innovante, en pleine croissance, et développer vos compétences en boulangerie industrielle, cette opportunité est pour vous.
Le superviseur agit comme lien direct avec l’adjoint à la production pour les processus de production et de sanitation. Il gère les employés de tous les départements et supervise les ressources humaines et techniques nécessaires à la bonne exécution du processus de fabrication, tout en respectant les coûts et les délais établis. Il est informé des actions en cours et à venir dans son secteur.
(Cette liste de tâches n’est pas exhaustive et peut évoluer selon les besoins du poste.)
Production
- Responsable de rendre disponibles à l’entrepôt les produits prévus au plan de production, en respectant les délais, les quantités, ainsi que les normes de qualité, de productivité et de sécurité
- Organise et met en œuvre le programme de production quotidien et supervise les équipes de production et d’emballage
- S’assure de la préparation des démarrages de lignes, de la gestion des approvisionnements et des opérations de nettoyage
- Veille à l’exécution des plans de production et d’emballage et alerte en cas d’erreur
- Suit la production selon les processus, les standards de qualité et les délais
- Gère les pannes et défaillances des équipements : enregistre, analyse, met en place des actions correctives et réorganise les équipes et la production si nécessaire
- Approuve les pertes matières et les temps d’arrêt
Qualité et amélioration continue
- Assure le respect des procédures, politiques et normes en vigueur (qualité, hygiène, sécurité, environnement)
- Supervise et valide les contrôles produits et emballages, incluant les CCP (points de contrôle critiques), les points de surveillance, la traçabilité et agit en cas de non-conformité
- S’assure de l’application des plans de nettoyage, du suivi verre/plastique et des enregistrements associés ; prépare les rapports quotidiens d’activité
- Propose des améliorations et met en place des actions correctives dans son périmètre de responsabilité
Management
- Assure la gestion professionnelle de son équipe
- Réorganise les équipes selon les besoins opérationnels
- Participe aux réunions des superviseurs de production
- Présente et explique les indicateurs de production aux opérateurs et employés
- Veille à la santé, sécurité et à l’environnement de travail de son équipe
Compétences et qualifications
- Expérience en milieu industriel et en gestion d’équipe
- Expérience en gestion du personnel
- Expérience dans l’industrie alimentaire (un atout)
- Bonne maîtrise des outils informatiques
- Bonne maîtrise du français et de l’anglais ; l’espagnol est un atout
Avantages
- Assurance dentaire
- Assurance invalidité
- Assurance santé complémentaire
- Assurance vie
- Congés payés
- Cotisation REER de l’employeur
- Programme d’aide aux employés (PAE)
- Régime de retraite
- Stationnement sur site
- Tenue décontractée
L’emploi du masculin a pour seul but d’alléger le texte et inclut les personnes de tous genres.
Mot du recruteur
Au sein La Fournée Dorée, chaque carrière est une recette gagnante! Commencez par votre bienveillance, pour des relations de travail épanouissantes. Ajoutez votre goût de l'excellence et votre réactivité. Mélangez-y votre créativité, pour amener votre équipe toujours plus loin. Le tout parsemé de formation, pour faire briller chaque talent. Partageons cette bonne recette pour évoluer ensemble !
