~ NYC BASED CAFÉ LOOKING FOR LINE COOK/ PREP COOK~
Maman, NYC based café, restaurant & event space, opened it’s doors in 2019 in the heart of Griffintown, Montreal.
Maman Griffintown is looking for a full-time Line Cook/Prep Cook to join our team
REQUIREMENTS
· Available to work weekends (mandatory)
. Experience in fast-paced restaurant environment
. Previous Brunch experience preferred
. Ability to multitask and work efficiently under presssure
. Strong work ethic and reliability
· Cook menu items in cooperation with the rest of the kitchen staff
· Clean up station and take care of leftover food
· Ensure that food comes out simultaneously, in high quality and in a timely fashion
· Team player with a positive attitude
RESPONSIBILITIES
. Food preparation and mise en place
. Cooking and plating during service
. Maintaining cleanliness and food safety standard
. Assisting with inventory and kitchen organization
This position provides the ideal opportunity to develop and use many of the skills essential to becoming a chef and to grow within the restaurant industry.
Paid upon experience.
REQUIREMENTS
- Energetic, great team spirit, positive attitude & great communication skills
- Excellent grooming (uniform will be provided)
- 100% punctual & reliability
If you are passionate about food and enjoy working in a busy kitchen, we'd love to hear from you!
version française
Maman, un café, restaurant et espace événementiel basé à NYC a ouvert ses portes à Montréal au cœur de Griffintown en 2019.
Maman Griffintown est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) de ligne/préposé(e) à la préparation pour se joindre à notre équipe à temps plein.
Les candidats doivent avoir l’esprit d’équipe et le désir d'apprendre et de s’épanouir au sein de notre entreprise florissante.
EXIGENCES
-Disponibilité les fins de semaine obligatoire
- Expérience en restauration rapide et à haut volume
- Expérience en brunch fortement souhaitée
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois
- Installer et stocker les stations avec tout le matériel nécessaire
- Préparer les aliments pour le service
- Cuisiner les plats du menu en collaboration avec le reste du personnel de cuisine
- Répondre, rapporter et suivre les instructions du chef de cuisine
- Nettoyer la station et s'occuper des restes alimentaires
- Stocker l'inventaire de manière efficace et approprié
- Respecter la réglementation en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité
- Fiabilité, ponctualité et esprit d'équipe
RESPNSABILITÉS:
- Préparation des aliments et mise en place
- Cuisson et montage des assiettes pendant le service
- Maintien des normes d'hygiène et salubrité
- Organisation et entretien de la cuisine
Ce poste est idéal pour quelqu’un souhaitant développer ses compétences pour devenir chef de cuisine ou tout simplement évoluer dans l’industrie de la restauration.
La rémunération dépend de l’expérience.
REQUIS
- Énergique, esprit d'équipe, attitude positive et excellent communicant
- Fiabilité et ponctualité
Si vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous avez de l'expérience en cuisine, nous aimerons vous rencontrer
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 19,00$ à 22,00$ par heure
Avantages :
Flexible Language Requirement :
Horaires de travail :
Expérience:
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Modifier l'emploi
Suspendue
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Rémunération : 18,00$ à 21,00$ par heure
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
