Contrôleur(se) Qualité
725 Avenue Lee, Baie-d’Urfé, QC
- Type d'emploi : Temps plein – Permanent
- Quart de travail : À déterminer selon les besoins opérationnels
- Formation : Selon plan de formation interne
La Boulangerie Lanthier, filiale du groupe La Fournée Dorée et productrice des fameux pains briochés, est à la recherche d’un(e) Contrôleur(se) Qualité pour rejoindre son équipe de l’usine de Baie‑D’Urfé. Si vous souhaitez intégrer une entreprise familiale en pleine expansion et développer vos compétences dans le domaine de la boulangerie industrielle, cette opportunité est pour vous.
(Liste non exhaustive des missions susceptibles d’être réalisées à ce poste.)
Description
Le/La Contrôleur(se) Qualité participe à la mise en œuvre des plans de contrôle afin d’assurer la conformité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis aux exigences réglementaires, clients et internes, notamment en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
(Liste non exhaustive des missions susceptibles d’être réalisées à ce poste.)
Gestion opérationnelle et qualité
- Réalise les analyses physico‑chimiques et microbiologiques sur site selon les plans de contrôle définis ;
- Effectue les prélèvements nécessaires (matières premières, produits intermédiaires, produits finis, environnement) ;
- Réalise les contrôles métrologiques du site (balances, thermomètres, chambres froides, équipements de laboratoire) ;
- Interprète les résultats d’analyses et vérifie leur conformité aux exigences applicables ;
- Participe à la libération des produits finis et assure l’archivage des enregistrements qualité ;
- Suit les analyses fournisseurs ;
- Contribue aux démarches hygiène, sécurité et environnement (hygiène des mains, qualité de l’air, traçabilité, échantillothèque, dégustations) ;
- Alerte toute anomalie ou non‑conformité détectée lors des contrôles.
Qualité et sécurité
- Applique et fait respecter le règlement intérieur, les chartes et les normes en vigueur (qualité, hygiène, sécurité, environnement) ;
- Respecte les exigences de sécurité et de confidentialité liées au poste.
Qualifications
- Formation et/ou diplôme souhaités : Études postsecondaires (2 ans) dans le domaine de la qualité ou équivalent ;
- Expérience souhaitée : Minimum 6 mois sur un poste similaire ;
- Connaissances : Démarche qualité, sécurité alimentaire, métrologie, techniques d’analyses et de laboratoire ;
- Qualités personnelles : Rigueur, autonomie, capacité d’analyse, réactivité et esprit d’équipe.
Avantages
- Assurance dentaire
- Assurance invalidité
- Assurance maladie complémentaire
- Assurance vie
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Programme d’aide aux employés
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue décontractée
- Site de Baie‑D’Urfé accessible via le Réseau Express Métropolitain (REM) – station Anse à l’Orme, avec connexion directe au centre‑ville de Montréal
L’emploi du masculin a pour seul but d’alléger le texte et inclut les personnes de tous genres.
Quality Control Technician
725 Lee Avenue, Baie‑D’Urfé, QC
- Job Type: Full‑Time – Permanent
- Work Shift: To be determined based on operational needs
- Training: According to the internal training plan
Boulangerie Lanthier, a subsidiary of the La Fournée Dorée group and producer of the well‑known brioche breads, is seeking a Quality Control Technician to join its team at the Baie‑D’Urfé plant. If you are looking to join a fast‑growing family business and develop your skills in the industrial bakery sector, this opportunity is for you.
(Non‑exhaustive list of missions likely to be carried out in this position.)
Job Description
The Quality Control Technician supports the implementation of control plans to ensure compliance of raw materials, in‑process products, and finished goods with regulatory, customer, and internal requirements, particularly in terms of food safety and quality.
(Non‑exhaustive list of missions likely to be carried out in this position.)
Operational and Quality Management
- Perform on‑site physicochemical and microbiological analyses according to defined control plans;
- Carry out required sampling (raw materials, intermediate products, finished products, environment);
- Conduct site metrology controls (scales, thermometers, cold rooms, laboratory equipment);
- Interpret analysis results and verify compliance with applicable requirements;
- Participate in finished product release and ensure quality record archiving;
- Follow up on supplier analyses;
- Contribute to hygiene, safety, and environmental initiatives (hand hygiene, air quality, traceability, sample library, tastings);
- Detect, report, and escalate any deviations or non‑conformities identified during controls.
Quality and Safety
- Apply and enforce internal regulations, policies, and applicable standards (quality, hygiene, safety, environment);
- Comply with safety requirements and confidentiality obligations related to the position.
Qualifications
- Education and/or certification: Post‑secondary education (2 years) in Quality or a related field, or equivalent;
- Experience required: Minimum 6 months in a similar position;
- Knowledge: Quality systems, food safety standards, metrology, laboratory and analytical techniques;
- Personal skills: Strong attention to detail, autonomy, analytical mindset, responsiveness, and teamwork.
Career Development
- Vertical progression: Quality Technician
- Internal mobility opportunities based on development pathway
Benefits
- Dental Insurance
- Disability Insurance
- Supplemental Health Insurance
- Life Insurance
- Paid Time Off
- RRSP Matching Contributions
- Employee Assistance Program (EAP)
- Retirement Plan
- On‑site Parking
- Casual Dress Code
- Baie‑D’Urfé site accessible via the Réseau express métropolitain (REM) – Anse‑à‑l’Orme station, with direct access to downtown Montréal
The use of the masculine gender is intended solely to simplify the text and includes individuals of all genders.
Rémunération : 25,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
