AMBIANCE CHALEUREUSE | CUISINE FRANÇAISE MODERNE | SERVICE SOIGNÉ
Notre brasserie Chez Lionel de Brossard cherche un Sous-Chef pour se joindre à l'équipe !
Une belle opportunité pour intégrer :
- Une équipe stable et bien structurée
- Un restaurant chaleureux avec un achalandage constant et établi
- Une bannière forte où réside de vrais possibilités d'évolution (Groupe Grandio)
Le poste de Sous-Chef actuel est idéal pour un cuisinier senior ou chef de partie prêt à passer au niveau supérieur.
Chez Lionel se distingue par son ambiance chaleureuse, sa cuisine française moderne et son service soigné, ce qui chez nous se résume en « l'art de célébrer la vie à la française ».
Voici à quoi t'attendre en postulant à titre de Sous-Chef
- Salaire ≈ 23 $ à 26 $/h (Portion fixe + Pourboires)
- Stationnement gratuit / Accès direct au REM
- Repas et uniformes fournis
- Horaire stable : de soir en semaine, sur les brunchs la fin de semaine
Le rôle du Sous-chef chez nous
- Superviser les opérations en cuisine pendant le service
- Assurer la qualité et la constance des plats
- Encadrer et soutenir l’équipe de cuisine
- Planifier la mise en place et organiser la production
- Assurer le respect des normes d’hygiène et salubrité
- Participer aux fermetures et transitions de quart
- Implication dans la gestion des stocks
Profil recherché – Sous-chef
- Expérience significative à titre de cuisinier
- Rigueur, organisation et constance
- Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe
- Certification MAPAQ (un atout)
- Expérience dans des rôles de supervision de personnel (un atout)
- Disponibilités requises de soirs en semaine / de jours la fin de semaine
Tu es un cuisinier senior ou chef de partie prêt à prendre plus de responsabilités ?
Tu es un Sous-Chef en recherche de son prochain défi ?
---
Postule à titre de Sous-Chef au Lionel Brossard en ligne dès maintenant ou contacte Maryanne ( [email protected] | (438) 392-5076 )
---
Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
---
Rémunération : 23,00$ à 26,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Brossard, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
