Gérant boutique de Chelsea
Remplacement temporaire avec possibilité de permanence.
Atout : Expérience en restauration / cuisine
Ce que vous ferez :
Le (ou la) gérant(e) occupe un rôle central dans notre mission d’offrir un service à la clientèle exceptionnel et mémorable. Il/elle contribue activement au bon fonctionnement des tâches quotidiennes, au développement des employés ainsi qu’au respect des objectifs de ventes. Sous la supervision du/de la gestionnaire des succursales, sa mission principale sera d’assurer l’excellence du service à la clientèle, veiller à l’application des procédures et motiver l’équipe à l’atteinte de leur objectif.
Responsabilités
Service à la clientèle
· Être un leader positif en créant un environnement de travail pour les employé(e)s et pour la clientèle qui représente les valeurs de La Trappe à Fromage :
· Qualité et excellence : autant dans la sélection des produits que dans le service à la clientèle
· Passion et fierté : du métier, des produits locaux, de l’historique de l’entreprise
· Convivialité et accueillant : partager une expérience, accueil chaleureux, humain, accessible
· S’assurer que l’équipe offre à chaque client l’expérience et le service à la hauteur de l’entreprise
· Gérer la prise des commandes de plateaux de fromages personnalisés et assurer leur préparation (recommander les fromages selon les besoins, estimer la quantité et calculer le prix total)
· Assurer un rôle de leader en prenant en charge les conflits clients dès leur apparition, dans un esprit de respect et de recherche de solutions.
· Optimiser les ventes : Conseiller les clients sur notre grand assortiment de fromages et promouvoir les produits de la Trappe à Fromage ainsi que sur notre grande sélection de produits locaux et artisanaux (ex. Boulangerie, charcuterie, gelées, etc)
· Offrir des conseils pour la dégustation des produits et promouvoir les services connexes de La Trappe à Fromage (ex. Programme de fidélité, création de plateaux, service traiteur, etc)
Inventaire et réception des commandes
· Recevoir, vérifier et étiqueter les produits entrants
· Gérer la réception et le roulement quotidien du fromage frais, et assurer la vérification des lots
· Gérer la réception des commandes des fournisseurs, la signature des factures et les transferts inter-succursales
· Mettre en place les produits sur le plancher afin que la présentation soit soignée et intéressante aux yeux des consommateurs (ex. Mettre en évidence les meilleurs vendeurs)
· Effectuer le compte d’inventaire mensuel des produits d’épicerie
· Veiller à ce que les normes de présentation de La Trappe à Fromage soient suivies
o Gérer les commandes de produits avec la responsable des achats et assurer la bonne gestion des stocks (Plancher et système Thrive)
Gestion du personnel
· Appliquer et veiller à ce que les procédures de sécurité, d’hygiène et de salubrité, ainsi que les procédures à l’interne soient expliquées, comprises et respectées par les membres de l’équipe (code vestimentaire, santé et sécurité, prévention des pertes, etc)
· Passer les candidats potentiels en entrevue
· Assurer l’intégration et à la formation des nouveaux employés
· Agir comme personne-ressource au sein de l’équipe
· Gérer les conflits entre employés
· Initier des activités ou des défis d’équipe afin d’atteindre les objectifs de vente
· Élaborer les horaires de travail en respectant les limites d'heures maximales établies
· Assurer le suivi et le respect des horaires, puis gérer le manque de personnel, les retards, les absences et les remplacements. Ainsi que la documentation nécessaire.
· Procéder aux évaluations des employés et offrir un soutien et du feedback continu
Gestion des opérations et de la boutique
· Superviser l’ensemble des opérations afin d’assurer un bon fonctionnement de la boutique
· Gérer le système de caisse et le système informatique, en cas de besoin
· Gérer efficacement les plaintes des clients et faire le suivi
· Favoriser un environnement dynamique et agréable, ainsi qu’un climat de travail harmonieux
· Contribuer à l’atteinte des objectifs de ventes
· Maintenir un environnement de travail et en boutique propre en tout temps afin de créer une expérience client agréable
o Être responsable de l’équipement et des produits – assurer la maintenance ou faire les demandes nécessaires pour la maintenance externe
· Minimiser les pertes d’inventaire et assurer un bon roulement
· Gérer le coffre-fort et effectuer une première vérification des débalancements des caisses
Salaire et avantages
· Salaire compétitif selon l’échelle salariale de La Trappe à Fromage
· Structure de bonification
· Accès aux avantages sociaux : Dentaire, Maladie, Vie (Temps plein
· Cotisation au REER – FTQ (Temps plein)
· Stationnement sur place
· Dégustations régulières des produits
· Rabais sur tous les produits de la Trappe à Fromage
· Environnement de travail dynamique
Rémunération : à partir de 23,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Vie
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
