Au cœur du quartier Charlesbourg à Québec, la Résidence privée Saint-François offrent un milieu adapté aux personnes aînées autonomes et semi-autonomes. Notre résidence comprend une multitude de services et de commodités au choix entre autres des repas servis en salle à manger.
Si vous cherchez un emploi stimulant, auprès d'une équipe dynamique et impliquée alors, bienvenue dans notre grande famille! Nos résidents et notre personnel évoluent ensemble, dans le respect et la bonne humeur.
Tâches du ou de la responsable de la salle à manger:
1. Gestion des ressources humaines
- Recrutement et formation : Embaucher, intégrer et former les nouveaux serveurs/euses
- Planification : Créer les horaires de travail et répartir les tâches selon les besoins de l'établissement.
- Encadrement : Superviser le personnel pendant le service et maintenir une excellente ambiance de travail.
2. Service et expérience client
- Accueil et satisfaction : Saluer les clients, s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur repas et intervenir rapidement en cas d'enjeux particuliers.
- Service aux tables : Participer activement au service ou soutenir les serveurs lors des périodes de fort achalandage
3. Opérations et administration
- Inventaire et commandes : Gérer les stocks (vaisselle, nappage, consommables) et effectuer les commandes.
- Rapports : Suivre les ventes, établir les rapports et optimiser les stratégies pour maximiser les profits.
- Collaboration : Faire le lien entre la salle et la cuisine pour assurer la fluidité du service.
4. Hygiène et sécurité
- Normes : Veiller au respect strict des normes de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Entretien : Superviser la mise en place de la salle à manger et s'assurer de la propreté générale et de l'équipement.
Rémunération : 21,00$ à 23,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
