Le Toledo ouvre une opportunité pour un·e gérant·e de succursale à Verdun, afin d’assurer un encadrement solide de l’équipe vente/barista et le bon fonctionnement du magasin.
Plus que des compétences de gestion, nous recherchons une personne dynamique, organisée et motivée, qui apprécie l’univers de la boulangerie‑pâtisserie et souhaite s’investir dans un environnement artisanal et dans le développement de l’entreprise.
Qui sommes-nous ?
Née à Montréal en 2019, Le Toledo est une boulangerie artisanale où le savoir‑faire français est à l’honneur. Récompensée à plusieurs reprises pour ses baguettes et reconnue pour ses pains au levain, viennoiseries pur beurre, pâtisseries raffinées et créations salées, elle s’est imposée comme une référence gourmande.
Après le Plateau Mont‑Royal et Verdun, notre troisième succursale a ouvert sur l’avenue Laurier en avril 2026. Chaque adresse incarne la même philosophie : des artisan·es passionné·es, des ingrédients de qualité, une ambiance conviviale et une volonté de faire rayonner l’art boulanger‑pâtissier dans la ville.
VOTRE RÔLE :
En collaboration avec le directeur des opérations, vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien de la succursale de Verdun : gestion de l’équipe vente/barista, supervision du service à la clientèle, suivi des stocks, respect des standards Toledo et coordination administrative.
Vos responsabilités principales :
(une fiche de poste plus détaillée sera fournie au moment du recrutement)
Gestion des opérations
- Superviser la mise en place des produits et garantir le respect des standards Toledo.
- Gérer les stocks : inventaires, commandes, organisation des espaces, résolution des ruptures.
- Ajuster les quantités à produire selon les ventes et collaborer avec la production.
- Coordonner les livraisons inter‑succursales.
- Suivre et appliquer les objectifs définis par la Direction.
Service à la clientèle
- Garantir un accueil chaleureux et un service exemplaire.
- Former l’équipe sur les produits et les bonnes pratiques de service.
- Superviser les ouvertures/fermetures et la gestion des caisses.
- Assurer le suivi des commandes en ligne (Shopify) et former les responsables de plancher aux tâches associées.
Gestion d’équipe
- Recruter, former et accompagner les employé·es vente/barista.
- Élaborer et gérer les horaires.
- Réaliser les suivis individuels (période d’essai et évaluations annuelles).
- Accompagner et encadrer les responsables de plancher.
Administration
- Assurer une communication fluide entre les différents secteurs.
- Mettre à jour les documents de suivi et proposer des améliorations.
- Participer aux projets de développement et au comité de direction.
Hygiène, sécurité et entretien
- Organiser et suivre les tâches d’entretien.
- Faire respecter les normes d’hygiène et sécurité (CNESST).
- Signaler les besoins et proposer des améliorations.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
- Savoir travailler en équipe ;
- Avoir du leadership et une volonté d’évoluer au sein de l’entreprise ;
- Être autonome et organisé.e ;
- Posséder des compétences en gestion administrative et gestion des stocks ;
- Avoir de très bonnes capacités informatiques ;
- Aimer le service à la clientèle ;
- Savoir respecter et faire respecter les consignes et les tâches ;
- Excellente gestion du stress, des problèmes et des priorités, avec une capacité à prendre des décisions efficaces, tout en conservant calme et lucidité ;
- Être dynamique et souriant.
CE QUE NOUS OFFRONS :
- Salaire annuel au forfait compétitif ;
- Prime de fin d’année ;
- Temps plein en moyenne de 37,5 heures réparties sur 5 jours de travail ;
- Horaire flexible ;
- Avantages sociaux flexibles ;
- 4 semaines de congés payés par an (pour un temps complet) soit 8% du salaire brut ;
- Rabais et gratuités sur les produits du Toledo ;
- Programme de reconnaissances des années d’ancienneté ;
- Comité d’entreprise offrant des activités extra-professionnelles.
Avantages :
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Question(s) de présélection:
- Si vous n'êtes pas citoyen.ne ou résident.e permanent.e du Canada, veuillez préciser le type de permis de travail que vous avez et sa date précise de validité.
- Veuillez préciser toutes autres informations pertinentes pour compléter votre candidature (disponibilités semaine et week-end, période d'absence, motivations, etc.)
Expérience:
- Gestion: 2 ans (Souhaité)
Langue:
- et comprenez-vous bien le français (Obligatoire)
Permis/certificat:
- permis de travail (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
