La Dinette Marcella est un restaurant italien situé au cœur du Vieux-Montréal, comptant plus de 30 employés. L’établissement se présente comme une « dinette italienne » avec une cuisine axée sur le goût, l’équilibre et le soin apporté aux détails.
Tâches et responsabilités
- superviser les opérations quotidiennes de la cuisine en l’absence du chef;
- coordonner et répartir le travail des cuisiniers et aides-cuisiniers;
- participer à l’élaboration des menus et des standards de présentation;
- veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
- contrôler la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits;
- participer à la réception et au contrôle des marchandises.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 35,00$ par heure
Heures prévues : de 35 à 50 par semaine
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Lieu du poste : En présentiel
