Chez Les Enfants Terribles, on ne fait pas que nourrir les gens : on crée des lieux de vie. Depuis plus de 15 ans, nos restaurants sont profondément ancrés dans leur quartier. Familles, groupes, collègues ou voisins : tout le monde y trouve sa place.
Nous sommes actuellement à la recherche d’un·e chef·fe de cuisine pour notre restaurant de l’Île-des-Sœurs, situé à seulement 5 minutes à pied du REM.
On cherche un·e chef·fe expérimenté·e, rigoureux·se et passionné·e, capable de mobiliser sa brigade et de faire rayonner notre cuisine… à la manière des Enfants Terribles.
Ton quotidien :
- Superviser et coordonner l’ensemble des opérations en cuisine.
- Assurer le respect des standards de qualité, de présentation et d’hygiène.
- Gérer les commandes, les inventaires et les coûts de cuisine.
- Élaborer les horaires et assurer une bonne gestion des heures de travail.
- Former, encadrer et mobiliser l’équipe de cuisine.
- Collaborer avec la direction pour faire évoluer les menus et les offres.
- Veiller à maintenir une ambiance de travail positive, efficace et professionnelle.
- Appliquer les normes MAPAQ, SST et les standards de l’entreprise.
- Assurer une présence active en cuisine et soutenir l’équipe pendant les périodes de fort volume.
Ce qu’on recherche :
- Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement en restauration à volume moyen-élevé.
- Leadership mobilisateur et excellentes aptitudes en gestion d’équipe.
- Sens de l’organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs priorités.
- Passion pour la cuisine et souci constant de la qualité.
- Bonne résistance au stress et attitude positive.
- Certification MAPAQ – gestionnaire (ou volonté de l’obtenir rapidement).
- Maîtrise du français et de l’anglais.
Travailler chez Les Enfants Terribles, c’est :
- Rejoindre une équipe dynamique, soudée et fière de son travail.
- Évoluer dans un environnement chaleureux et bien établi.
- Avoir des possibilités d’avancement réelles au sein d’un groupe en pleine croissance.
- Participer à des projets stimulants et à la hauteur de ton ambition.
- Profiter de rabais employés et de repas à prix réduit ou gratuits.
Chez nous, être un Enfant Terrible, c’est une qualité. On aime les leaders passionnés, humains et solides.
Tu veux évoluer dans un cadre professionnel, faire partie d’une équipe fière de ce qu’elle sert et contribuer à une cuisine qui a du cœur? Ce poste est pour toi!
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages :
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Obligatoire)
- Chef: 3 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
