Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais ou Français
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Milieu de travail
Milieu urbain Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Manipuler des charges lourdes
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période
Volume de travail élevé Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir
Quart de travail Options de conditions d'emploi
Matin
Nuit
Jour
Fin de semaine
Heures de travail: 30 heures par semaine
