Chef exécutif – Cuisine italienne haut de gamme
Le restaurant Va Bene, un petit établissement de haute gastronomie italienne situé au cœur du plus vieux quartier en Amérique du Nord, est à la recherche d’un chef passionné et créatif pour prendre la tête de sa cuisine.
Ce que nous offrons :
- Salaire compétitif jusqu’à 80 000 $/an + pourboires
- Repas sur place et uniforme de chef fourni
- Assurance collective payée à 100 % par l’employeur après 3 mois
- Trois (3) semaines de vacances
- Rabais employés
- Stationnement gratuit et téléphone fourni
- Cuisine climatisée dans un cadre bucolique avec une clientèle fidèle
- Travail à l’année, dans une équipe stable et avec une équipe de gestion complète (RH, comptabilité, approvisionnement) en soutien
Responsabilités principales :
- Gérer et assurer la production en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service
- Participer activement aux services (particulièrement les périodes de pointe)
- Planifier et gérer les commandes et inventaires
- Créer et développer de nouvelles recettes
- Coster les nouveaux plats et menus
- Collaborer avec les RH lors des entrevues de cuisiniers
- Contribuer aux changements de menu avec créativité et passion
Horaire :
- Variable selon les saisons
- Restaurant ouvert 7 jours sur 7, 364/365 (1 journée allouée au party staff)
Chez Groupe Maestro, nous incarnons les valeurs suivantes : l'innovation, la compétitivité, la fierté et la reconnaissance.
Si tu te reconnais dans ces valeurs, fais-nous parvenir ton CV dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : Jusqu'à 80 000,00$ par an
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
