Sous la responsabilité du chef du service de la cuisine ou de son délégué, ce poste consiste à préparer, frire, couper, emballer, peseret étiqueter à l'avance divers produits alimentaires parmi lesquels les clients peuvent choisir dans le service de la cuisine et des sushis. Le titulaire du poste est chargé de préparer divers types et quantités de produits alimentaires en fonction des commandes reçues (tels que les sushis, les rouleaux, les sashimis, les plats au teriyaki et/ou autres) et de stocker les produits dans les présentoirs de l’espace de vente et dans la glacière. Fournir un bon service à la clientèle en répondant aux demandes des clients, et maintenir l’inventaire et la propreté du lieu de travail.
