Nous sommes à la recherche d’un maître d’hôtel expérimenté pour notre salle à manger privée au sein d’un bistro français haut de gamme. Le candidat idéal possède une expérience préalable dans un environnement de restauration privée et gastronomique, de préférence dans un immeuble prestigieux du secteur de Westmount.
Horaire : du mardi au samedi, de 16 h à 22 h (environ 25 à 30 heures par semaine)
Rémunération : 24-26,00 $ de l’heure + pourboires
Description du poste
- Gérer l’accueil, le téléphone, les réservations, le service traiteur ainsi que les événements privés.
- Offrir un accueil professionnel aux résidents et à leurs invités, selon les plus hauts standards.
- Superviser, gérer et revoir les contrats de service traiteur.
- Coordonner le personnel afin d’assurer un service en salle exceptionnel.
- Mettre en place des procédures opérationnelles dynamiques afin de soutenir l’excellence du service.
- Assurer une communication efficace avec les résidents, les employés et le chef.
- Mettre en place des procédures de suivi et de rapport afin d’orienter la prestation de service et d’apporter des améliorations ou des ajustements lorsque nécessaire.
- Appliquer des pratiques de travail sécuritaires afin d’assurer la sécurité des occupants de l’immeuble et des invités.
- Envoyer un rapport hebdomadaire à la direction.
- Gérer la tarification des menus et l’affichage des menus dans les ascenseurs de l’immeuble.
- Créer des menus spéciaux sur Canvas (ou tout autre logiciel choisi) et en assurer l’impression lorsque nécessaire.
- Gérer les plaintes des résidents et trouver des solutions rapides et efficaces.
- Veiller à la satisfaction des résidents et au respect de leurs demandes spéciales.
- Élaborer les horaires des employés et transmettre les heures travaillées aux deux semaines au gestionnaire immobilier.
Exigences
- Excellente maîtrise du français et de l'anglais. La maîtrise de l'anglais est requise pour répondre aux demandes des clients anglophones.
- Expérience en tant que maître d’hôtel ou gestionnaire.
Compétences
- Excellentes aptitudes en communication
- Esprit d’équipe
- Énergie positive
- Sens de l’organisation et souci du détail
- Professionnalisme
- Ponctualité
Merci de nous envoyer une copie de votre CV à l'adresse
[email protected]