LES TENDANCES PASSENT, LES CLASSIQUES RESTENT
Sans aucun doute l’une des meilleures tables françaises à Montréal, le Restaurant Bonaparte vous invite à venir partager votre expérience professionnelle à titre d’Assistant-serveur/Assistante-serveuse. Authenticité des plats, fraîcheur des produits, réinterprétation des classiques français, clientèle fidèle et chaleureuse, voici quelques-uns des aspects qui font la force de notre établissement. Vous cherchez une ambiance de travail dynamique, vous aimez travailler en équipe et vous voulez faire la différence dans l’expérience-client ? Si oui, nous souhaitons vous rencontrer !
Le Restaurant Bonaparte fait partie du groupe hôtelier Épik Collection. Cette chaîne du Vieux-Montréal est en pleine expansion et offrira bientôt de nombreuses opportunités d’avancement professionnel autant en hôtellerie qu’en restauration.
Rôle de l'assistant-serveur : Assister le serveur dans le bon déroulement du service aux tables et collaborer efficacement et harmonieusement avec chaque membre de l’équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle et répondre à ses attentes.
Sous la direction du Directeur du restaurant ou du Maître-d'hôtel, l’assistant-serveur/assistante-serveuse doit :
- Travailler conjointement avec le serveur
- Connaître le menu et les ingrédients.
- Faire la relation entre la cuisine et la salle à manger
- Servir le pain, le beurre et l’eau à la clientèle.
- Apporter les plats aux tables et les desservir.
- Prendre les commandes de desserts et de cafés lorsque le serveur est occupé.
- Préparer les cafés.
- Débarrasser la table au départ des clients et la remonter.
- Répondre à toutes demandes d’aide des collègues serveurs, barman, maître d’hôtel, selon leur besoin.
- Effectuer le service aux chambres.
- Veiller à la mise en place, à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs.
- Toutes autres tâches connexes
Exigences :
- Un minimum d’un an d’expérience préalable en restauration, idéalement dans un établissement similaire, est un atout.
- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
- Dynamisme et enthousiasme
- Grand sens des priorités
- Bonne tolérance au stress
- Disponibilité sur un horaire variable (soirs, fins de semaine, jours fériés)
- Excellente capacité de communication
- Maîtrise du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout
- Bonne forme physique
- Rapidité d’exécution
Conditions de travail :
- Travail à horaire atypique (heures variables, coupées, sur appel et exigeant de travailler les midis, les soirs, les fins de semaine et les jours fériés).
- Fonction exigeant de travaillerde longues heures debout et de porter de lourds plateaux et de la vaisselle.
- Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe.
- L’organisation du travail et le nombre d’heures par semaine peuvent varier selon la saison touristique.
- La rémunération correspond au salaire minimum avec pourboires de l’industrie et les pourboires de l’assistant-serveur sont établis selon la charte des pourboires du Restaurant Bonaparte.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 13,30$ par heure
Avantages :
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
