Le Centre de la petite enfance Les Croquignoles
Est à la recherche d’un(e)
Remplacement temporaire, durée indéterminé - 35 heures semaine
Le CPE Les Croquignoles est à la recherche d'un(e) Responsable en alimentation - cuisinier/cuisinière pour son installation située au 10 Rue Bibiane-Nantel à Blainville. Cette installation accueille 80 enfants dont 10 poupons.
SOMMAIRE DESCRIPTIF
Sous la responsabilité de la direction adjointe, la personne responsable de l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et des orientations du centre de la petite enfance. Elle prépare des repas complets et des collations en tenant compte des allergies et intolérances alimentaires, achète et entrepose les aliments, nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.
Elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. En tenant compte du budget alloué aux denrées alimentaires, elle effectue les achats nécessaires.
HABILETÉS REQUISES
· Avoir le sens de l’organisation, de la planification et des priorités;
· Connaître le Guide alimentaire canadien et les besoins nutritionnels des jeunes enfants et être capable de concevoir et d’appliquer des menus en lien avec la politique alimentaire du CPE;
· Connaître et appliquer les normes de salubrité du MAPAQ;
· Démontrer une dextérité manuelle, de la rapidité d’exécution, de la précision, de l’autonomie, de la créativité;
· Être capable de travailler en équipe et d’établir et de maintenir des liens professionnels avec les collègues, la direction et les parents;
· Connaitre les allergies et les intolérances alimentaires et démontrer un grand sens de l’organisation à ce sujet.
QUALIFICATIONS REQUISES
· Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement, ou l’équivalent ou trois (3) ans d’expérience en cuisine en établissement commercial ou institutionnel.
· Certification manipulation d'aliments (MAPAQ) et formation sur l'hygiène et salubrité (MAPAQ) un atout
· Maîtrise de la manipulation sécuritaire des aliments en lien avec les allergies
· N'avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi
· Français parlé et écrit
Entrée en poste : 19 mai 2026
Les curriculums vitae doivent être envoyés
A/S Émilie Charette, Directrice Adjointe
[email protected]
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 22,78$ à 27,52$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Exigences linguistiques souples :
Expérience:
- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)
Langue:
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
