Rejoignez l'équipe de la Meunerie La Milanaise !
Nous sommes une entreprise familiale québécoise passionnée par la production de farines biologiques de qualité supérieure depuis 1982. Située à Saint-Jean-sur-Richelieu, notre entreprise valorise l'agriculture durable et la qualité de nos produits.
LE POSTE
À titre de technicien(ne) en boulangerie, vous serez responsable d’effectuer les tâches relatives aux différents contrôles concernant la salubrité des matières premières ainsi que du produit transformer dans le respect des normes BRC/HACCP incluant les standards de l’entreprise. Le poste est basé à Saint-Jean-sur-Richelieu.
Travaillant en étroite collaboration avec le département contrôle qualité, vos principales responsabilités seront les suivantes :
· Travailler en laboratoire tout en manipulant divers équipements technologiques;
· Effectuer des analyses sur des matières premières et sur des produits finis
· Exécuter les surveillances requises selon les procédures établies dans le programme qualité (HACCP/BRC) incluant les bonnes pratiques de fabrication;
· Préparation et exécution des recettes déjà établies
· Suivre et respecter les recettes et les méthodologies établies par l’entreprise ;
· Assurer la fabrication des produits en respectant les normes de qualité demandées ;
· Utiliser ses connaissances et les méthodologies appropriées ;
· Respecter les horaires et les cédules de production établis par son supérieur ;
· Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail;
· Panification;
· Toutes autres tâches connexes.
Compétences recherchées
· DEP en boulangerie / pâtisserie ou DEC en transformation des aliments;
· Expérience en boulangerie (un atout) ;
· Connaissances du domaine de la transformation agroalimentaire et des normes HACPP (atout).
VOS BÉNÉFICES
· Un travail permanent au sein d’une entreprise leader dans son domaine, bien établie et qui participe activement à une économie verte;
· Faire partie d’une entreprise qui investit continuellement dans la formation de sa main-d’œuvre;
· Salaire qui reconnait ta valeur;
· Régime de retraite avec contribution de l’employeur;
· Révision salariale annuelle;
· Différente activité corporative;
· Fourniture d'un uniforme de qualité fourni par l'entreprise, avec service de lavage hebdomadaire;
Au plaisir de vous accueillir au sein de l’équipe de la Milanaise
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Cotisation égale au RÉER
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J2X 5V5: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
