Es-tu passionné par la cuisine et souhaites-tu mettre à profit ton talent dans un environnement dynamique et stimulant? Nous sommes à la recherche d'un(e) sous-chef motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réalisation de plats savoureux pour notre clientèle.
ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS
Les principales tâches du sous-chef.
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement.
- Gérer la mise en place et l'organisation des postes de travail.
- Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des plats servis.
- Respecter les normes d'hygiène et de salubrité alimentaire en vigueur.
- Maintenir un environnement de travail propre et bien organisé.
- Gérer les stocks et assurer un bon usage des ingrédients.
- Coordonner avec l'équipe pour assurer un service efficace et fluide.
- Respecter les règlements de santé et de sécurité au travail.
- Effectuer toutes autres tâches connexes demandées pour le chef de cuisine
COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉS
- Bonne connaissance de techniques culinaires et de présentation des plats.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
- Sens de l'organisation et de la propreté exemplaire.
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises.
- Bonne condition physique, capable de rester debout pendant de longues périodes et de manipuler des charges.
- Esprit d'équipe et aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres du personnel.
- Flexibilité horaire, disponible pour travailler les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
- Expérience préalable dans un poste similaire ou formation en cuisine.
EXIGENCES
Niveau d'études : Secondaire
Diplôme: Diplôme en cuisine ou formation équivalente
Expérience 3-5 ans d'expérience en cuisine (Souhaité)
Rémunération : 30,00$ à 32,00$ par heure
Heures prévues : au minimum 30.0 par semaine
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Expérience:
- cuisine: 3 ans (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
