Le cuisinier prépare et assemble les plats offerts au menu en respectant les recettes, les méthodes de préparation et les standards de qualité de l’établissement et de présentation des assiettes.
Responsabilités principales
Le titulaire du poste peut notamment être appelé à :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (coupe, préparation, assemblage).
- Cuire et assembler les plats selon les recettes et les méthodes de présentation établies.
- Assurer la mise en place de son poste de travail avant le début des périodes de service.
- Maintenir un rythme de production permettant de répondre à la demande durant les périodes d’achalandage.
- Vérifier la qualité et la présentation des plats avant leur remise au comptoir ou à la livraison.
- Maintenir son poste de travail propre et organisé.
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les autres membres de l’équipe afin d’assurer un service rapide et efficace.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : à partir de 18,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Expérience:
- Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)
Langue:
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
