Relevant du Superviseur, produits microbiologiques, le technicien de production devra procéder à la fabrication des micro-organismes sous les normes des bonnes pratiques de fabrication à l’aide des équipements industriels.
Responsabilités
- Préparer les cultures dans les différents fermenteurs (mélange des ingrédients, stérilisation, refroidissement, ensemencement, contrôle d'incubation en fonction de l’horaire de production);
- Effectuer les transferts de la culture vers les réservoirs de transfert;
- Effectuer la concentration des cultures par ultrafiltration;
- Suivre les paramètres de fermentation tel qu’indiqué dans les dossiers de production;
- Surveiller les fermenteurs et les pré fermenteurs durant les étapes de stérilisation et de neutralisation ainsi que les appareillages utilisés à cette fin;
- Collaborer avec l’équipe de développement industriel pour les tests et transferts industriels;
- Effectuer les pesées des matières premières, le remplissage et le déchargement des lyophilisateurs au besoin;
- Entretenir, laver et stériliser les équipements et les salles;
- Rapporter toute déviation et contrôle de changements selon la politique qualité;
- Remplir avec précision les dossiers, les formulaires et les registres requis;
- Assurer le respect des politiques C-TPAT, BPF, des procédures internes et des règlements de santé et de sécurité;
- Participer à toutes autres tâches
Requis
- Détenir un diplôme d’études collégial (DEC) en techniques de laboratoire ou diplôme équivalent
- Posséder une expérience de travail de plus de six (6) mois dans le secteur biopharmaceutique ou agroalimentaire
- Dextérité manuelle et capacité à manipuler des charges (25 kilos)
Requis
- Autonomie, sens de l’organisation et sens des responsabilités
- Travail d’équipe et flexibilité
Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 6 500 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.
Lallemand Solutions Santé se spécialise dans la production de probiotiques destinés aux industries agroalimentaires, parapharmaceutiques et pharmaceutiques. Avec ses processus de fabrication répondant aux meilleures normes de qualité, elle est en mesure de fournir des souches probiotiques qui contribuent à la santé et au bien-être de millions de personnes.
En plus d'offrir une gamme complète de formules probiotiques prêtes à l'emploi (Lacidofil®, Probiokid®, Probio'Stick®, Protecflor®), cette unité d'affaires conçoit des formulations sur mesure pour répondre aux besoins de ses clients, avec ses souches Harmonium, Lafti® ou Rosell®.
L'équipe de Lallemand Solutions Santé jouit d'une excellente réputation, étant l'une des seules à pouvoir produire la souche S.boulardii. Que ce soit en Amérique du Nord, en Europe ou en Asie, votre prochain défi s'y trouve peut-être!
Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.
