Rôles et responsabilité
Planification
- Valider les inventaires de matière première pour ne pas avoir de rupture (frais, sec, emballage, etc.)
- Communiquer les besoins en approvisionnement dans des délais raisonnables
- Planification de la production par jour/semaine
Organisation
- Organiser le travail pour une production efficiente et optimale
- S’impliquer dans les chaines de production
- Supporter la mise en place d’équipement permettant l’amélioration de la productivité
Supervision
- Superviser la production quotidienne (production végétale)
- Encadrer et mobiliser l’équipe de production (formation, supervision, gestion des priorités)
- Veiller à ce que l’équipe suive les processus établis pour augmenter l’efficacité
- Développer un climat de travail positif favorisant la rétention et l'engagement des employés.
- Appliquer des procédures de santé et sécurité au travail (SST).
Contrôle
- Mettre en place des objectifs de production et de contrôle qualité
- Remplir les rapports de production journaliers
- Avec chris, analyser des écarts de performance et des points à améliorer pour optimiser l’efficacité
- Proposer des initiatives pour réduire les coûts de production tout en maintenant la qualité.
Hygiène et salubrité
- Suivre les règles de salubrités établies
- Contribuer à la mise en place des bonnes pratiques HACCP
- Assurer la maintenance et l’entretien des équipements de cuisine
- Garder de hautes normes d’hygiènes et de propreté
Réception de marchandise
- Assurer le contrôle qualité de la réception de marchandise
- Faire les entrés dans le système de gestion
- Assurer la zone de réception et d’expédition bien organiser
- Assurer la propreté de la zone d’expédition
- Coordonner les retours fournisseurs en cas de non-conformité des matières premières.
Rémunération : 16,60$ à 18,00$ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
