Julien-Leblanc Traiteur offre depuis plus de 35 ans un service de traiteur pour toutes vos occasions. Notre équipe s’agrandit et nous recherchons un·e cuisinier·ère expérimenté·e pour rejoindre la brigade de la cuisine chaude, sous la responsabilité directe du chef de cuisine.
Salaire à partir de 23$ de l’heure selon l'expérience.
Vos responsabilités :
- Réaliser les préparations de base selon les recettes et standards établis par le chef (sauces, garnitures, accompagnements, cuissons, etc.)
- Préparer et cuire des viandes, poissons, volailles et autres produits selon les directives reçues
- Assurer la mise en place quotidienne et le respect des délais de production
- Maintenir un haut niveau de propreté et d’organisation dans l’espace de travail
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire
- Collaborer au bon fonctionnement du traiteur, effectuer toutes autres tâches connexes à la demande de son supérieur
- Procéder à l’entretien des lieux et de l’équipement en respectant les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail (MAPAQ)
Profil recherché
- Expérience significative comme cuisinier·ère en restauration ou service traiteur (obligatoire)
- Capacité à travailler rapidement, efficacement et proprement
- Bonne organisation et esprit d’équipe
- Fiabilité, ponctualité et souci du détail
- Bonne gestion du stress
- Sens de l’initiative (Pro-actif)
- Capacité d’adaptation aux changements
Type d'emploi :
- 40h par semaine, horaire de 6h à 14:30
- À 2 pas du métro Guy-Concordia (sortie rue St-Mathieu)
- Assurances à partir d'1 an d'ancienneté
- Lunch du midi offert à prix réduit
Rémunération : à partir de 23,00$ par heure
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Expérience:
- Préparation culinaires: 3 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
