Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.
Nom de l'établissement : LES JARDINS DU COUVENT
Ville de l'emploi : Marieville
Statut de l'emploi : Temporaire (remplacement de maladie), temps plein
Quart/Horaire de travail : Jour, variable entre 07h30 et 18h00
Heures par semaine : 40
Raison d’être du poste
La résidence Les Jardins Du Couvent, chaleureuse résidence privée pour aînés, est à la recherche d'un(e) sous-chef pour combler un poste temporaire à temps plein. Venez créer avec notre chef et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations! Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées!
Poste de jour, temporaire à temps plein pour 40 heures par semaine, une fin de semaine sur deux.
Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à :
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Participer au montage des assiettes
- Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
La personne idéale possède :
- Aisance à développer des liens relationnels
- Bon jugement et gestion des priorités
- Capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe
- Leadership mobilisateur
- Ponctualité et fiabilité
- Être en mesure de gérer les conflits efficacement
Qualifications requises :
- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
- Connaissances de base en informatique
- Bon joueur d'équipe
- Bonne communication
Ce qui vous sera offert :
- Salaire à discuter
- Boni annuel
- Programme de référencement
- Repas gratuit en salle à manger
- Uniforme fourni
- Stationnement gratuit
- Assurances collectives
- Congés maladie et obligations familiales
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Télémédecine
- Approche humaine de gestion
- Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
- Horaire stable
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
COGIR Immobilier encourage l’accès à l’égalité en emploi. Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à l’endroit de COGIR Immobilier, les candidats sélectionnés pour un entretien seront contactés dans les meilleurs délais.
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)
Expérience:
- en tant que sous chef de cuisine: 5 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
