Work Term: Permanent
Work Language: English or French
Hours: 40 heures par semaine
Education:
Experience:
Études
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Milieu de travail
Restaurant Catégories de chef
Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi Tâches
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activités des superviseurs
5 à 10 personnes Genre de cuisine
Techniques de préparation de sushi
Cuisine japonaise Spécialités alimentaires
Poissons et fruits de mer Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Physiquement exigeant
Debout pour une longue période Qualités personnelles
Qualités de chef (leadership)
Flexibilité
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi
Soir Expérience
3 ans à moins de 5 ans Options de conditions d'emploi
Fin de semaine Avantages santé
Régime de soins dentaires
Régime de soins de santé Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers Soutien pour les minorités visibles
Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles
