Gérant(e) de café
Café de l’Auberge du Mont Rigaud
Le ou la gérant(e) est responsable du bon fonctionnement quotidien du café, de la qualité du service à la clientèle, de la gestion des produits et du maintien d’un environnement propre, accueillant et efficace.
Principales responsabilités :
- Assurer l’ouverture et la fermeture du café.
- Accueillir les clients et offrir un service courtois et professionnel.
- Préparer et servir les cafés, boissons, viennoiseries et repas légers.
- Superviser et soutenir les employés pendant leurs quarts de travail.
- Organiser les horaires et répartir les tâches.
- Former le personnel aux méthodes de travail et aux standards de l’établissement.
- Gérer la caisse, les paiements et les rapports de fin de journée.
- Contrôler les inventaires et commander les produits nécessaires.
- Vérifier la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Limiter les pertes et assurer une bonne rotation des stocks.
- Maintenir la propreté du comptoir, de la cuisine, de la salle et des équipements.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité.
- Répondre aux commentaires des clients et régler les situations problématiques.
- Participer au développement du menu, des promotions et des ventes.
- Collaborer avec la direction de l’Auberge.
Profil recherché :
- Expérience en restauration, en café ou en service à la clientèle.
- Expérience en gestion ou en supervision considérée comme un atout.
- Leadership, autonomie et excellent sens de l’organisation.
- Attitude accueillante, dynamique et professionnelle.
- Capacité à gérer plusieurs priorités et à travailler sous pression.
- Bonne maîtrise de la caisse et des outils informatiques.
- Disponibilité le matin, les fins de semaine et les jours fériés.
- Français requis; anglais fonctionnel considéré comme un atout.
Rémunération : 16,60$ à 20,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
