Superviseur de l’entretien
Lieu de travail : Montréal (Ahuntsic – métro Sauvé)
Compétences :
- Leadership, rigueur, constance
- Connaissance des standards d’hygiène alimentaire
- Capacité à planifier et à structurer le travail
- Sens de l’observation et souci du détail
- Capacité à mobiliser une équipe et à assurer un suivi quotidien
Responsabilités :
Supervision
- Coordonner et superviser l’équipe d’entretien au quotidien
- Planifier les tâches de nettoyage selon les priorités opérationnelles, les fréquences requises et les standards établis
- Participer à l’ensemble des activités d’entretien
- Organiser les activités de nettoyage quotidien, hebdomadaire et périodique
- Répartir les tâches entre les membres de l’équipe et assurer les suivis nécessaires
- Veiller à la disponibilité du matériel, des produits et des fournitures d’entretien
- Maintenir à jour l’inventaire du matériel d’entretien et signaler les besoins de réapprovisionnement
- Participer à l’accueil, à la formation et à l’encadrement des employés du département
Contrôle de qualité
- Vérifier la propreté des aires de production, des équipements, des surfaces de travail et des espaces communs
- Gestion des congélations et des FIFO
- S’assurer que les méthodes de nettoyage et d’assainissement sont appliquées correctement
- Veiller au respect des normes MAPAQ, des règles de salubrité alimentaire et des consignes de sécurité
- Identifier rapidement les écarts, les corriger et mettre en place les suivis nécessaires
- Collaborer avec la production afin de maintenir un environnement propre, sécuritaire et conforme en tout temps
- Effectuer la réception des commandes d’aliments et en effectuer contrôle de la qualité des produits reçus selon les normes d’hygiène et de salubrité.
- Assurer l’entreposage sécuritaire des aliments après leur réception.
Soutien à la production
- Participer à la production des plats
- Apprêter les aliments selon les besoins opérationnels
- Gestion de l’inventaire périssable
Exigences :
- 3 ans d’expérience en entretien industriel en milieu alimentaire
- 1 an d’expérience en supervision de personnel d’entretien
- Bonne utilisation du français ou de l'anglais
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de salubrité
- Fiabilité, autonomie et rigueur
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et structuré
Environnement :
- Travail en position debout prolongée
- Mouvements répétitifs
- Manipulation fréquente d’aliments et de contenants
- Soulèvement et déplacement de charges fréquemment
- Travail en chambre froide ou en congélateur, selon les besoins opérationnels
- Milieu de travail structuré, axé sur le respect des procédures de production et de salubrité alimentaire
Avantages et Conditions de travail :
- Horaire variable du lundi au samedi, selon les besoins opérationnels
- Poste permanent à temps plein de 40 heures par semaine. L'horaire est variable du lundi au samedi selon les besoins opérationnels. Les heures de travail peuvent varier d'une semaine à l'autre.
- Compte de dépenses annuel de soins de santé et bien-être.
- Repas fournis
L'employeur encourage les jeunes de 15 à 30 ans à présenter leur candidature.
Rémunération : 25,00$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
