Nous recherchons un(e) gestionnaire passionné(e) par la restauration, reconnu(e) pour son leadership, son sens de l'organisation et son désir d'offrir une expérience client exceptionnelle. En collaboration avec la direction, vous serez responsable de l'ensemble des opérations du restaurant, des opérations en cuisine au service aux tables, en passant par la propreté et la présentation des lieux. Vous jouerez un rôle clé dans la mobilisation des équipes, l'atteinte des objectifs opérationnels et le maintien des plus hauts standards de qualité.
Principales responsabilités
- Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant.
- Superviser les opérations en cuisine, le service aux tables ainsi que le maintien de la propreté et de la présentation des lieux.
- Veiller au respect des standards de qualité, de service, de salubrité et de sécurité.
- Offrir une expérience client exceptionnelle et assurer la gestion des plaintes ou des situations particulières.
- Recruter, intégrer, former, encadrer, mobiliser et évaluer les membres de l'équipe.
- Planifier les horaires de travail en fonction des besoins opérationnels.
- Assurer une saine gestion des coûts de main-d'œuvre, de nourriture et des inventaires.
- Effectuer les commandes et assurer un contrôle rigoureux des stocks.
- Analyser les indicateurs de performance et mettre en place des actions d'amélioration continue.
- Collaborer avec la direction afin d'atteindre les objectifs de l'entreprise et de contribuer à son développement.
Profil recherché
- Expérience en gestion de restaurant.
- Leadership mobilisateur et excellente capacité à gérer une équipe.
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle et en résolution de problèmes.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
- Esprit d'initiative et souci du détail.
- Disponibilité de jour, de soir et les fins de semaine selon les besoins opérationnels.
Ce que nous offrons
- Salaire compétitif selon l'expérience.
- Repas fournis pendant les quarts de travail.
- Rabais employés.
- Opportunités de développement professionnel et d'avancement.
- Un environnement de travail stimulant au sein d'une entreprise en croissance.
Vous souhaitez relever un nouveau défi?
Faites-nous parvenir votre CV. Nous sommes à la recherche d'un gestionnaire qui partage notre passion pour la restauration, le service à la clientèle et l'excellence opérationnelle.
Rémunération : à partir de 65 000,00$ par an
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
