Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau chef, notre objectif est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre notre amour de l'hospitalité.
Située à Pointe Saint-Charles depuis 2019, la Trattoria Fugazzi célèbre la convivialité à l’italienne à travers des pizzas napolitaines au feu de bois, des pâtes fraîches faites maison et des antipasti savoureux, dans une ambiance dynamique, créative et détendue. Notre équipe valorise la simplicité, la qualité des produits locaux et le plaisir de partager, tout en cultivant un esprit original et sans prétention.
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e). Si vous croyez être un candidat motivé et qui désire évoluer dans une équipe de travail jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.
Temps pleins - shifts de soir
Description des tâches:
- Avant le service: aménager sa section de travail, recevoir et entreposer les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place.
- Pendant le service : exécuter certaines préparations, aider au montage des assiettes, être à l’écoute des directives et collaborer avec le reste de l’équipe.
- Après le service: placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation, nettoyer et ranger les postes de travail et signaler les produits manquants au superviseur.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.
Compétences requises:
- 2 ans d’expérience en cuisine
Ce que nous offrons :
- Salaire compétitif et évolutif
- Tablier et veste de cuisine fournis
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Un environnement respectueux avec une forte culture d’entreprise mettant de l’avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
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Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times. With 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 pizza counters (Fugazzi Presto), 3 cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire), and 1 central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.
Located in Pointe Saint-Charles since 2019, Trattoria Fugazzi celebrates Italian-style conviviality with wood-fired Neapolitan pizzas, fresh homemade pasta, and flavorful antipasti, all served in a vibrant, creative, and laid-back atmosphere. Our team values simplicity, the quality of local ingredients, and the joy of sharing, while embracing a unique and unpretentious spirit.
We are looking for a passionate Kitchen Clerc. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.
Full-time - evening shifts
Tasks description :
- Before the service: set up your work area, receive and store kitchen products, prepare food according to the procedures in place.
- During the service: make certain preparations, help with the assembly of the plates, listen to the instructions and collaborate with the rest of the team.
- After Service: Place leftovers in containers and store food for preservation, clean and tidy workstations, and report missing items to the supervisor.
- Perform any other related task as needed.
Required skills :
- 2 years in a cooking environment
What we offer :
- Competitive and progressive salary
- Kitchen jacket and apron provided
- Generous employee discount
- Possibility of advancement in the group
- A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values and our commitment to our employees.
- Extensive and continuous training offered
Type d'emploi : Temps partiel, Permanent
Rémunération : à partir de 18,50$ par heure
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Expérience:
- cuisine: 2 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
