AMBIANCE CHALEUREUSE | CUISINE FRANÇAISE MODERNE | SERVICE SOIGNÉ
CHEZ LIONEL BROSSARD RECRUTE UN SOUS-CHEF
Tu es un cuisinier expérimenté, un chef de partie, un cuisinier entremétier ou un Sous-Chef qui cherche un environnement structuré où évoluer ?
Notre brasserie Chez Lionel à Brossard est à la recherche d'un Sous-Chef passionné qui souhaite jouer un rôle clé dans les opérations de cuisine et contribuer au succès d'une équipe solide.
Pourquoi choisir ce poste de Sous-Chef ?
- Une équipe stable et bien établie
- Un restaurant reconnu avec un fort volume d'affaires
- Une cuisine française moderne dans un environnement professionnel
- De réelles possibilités d'évolution au sein du Groupe Grandio
- Un poste où ton leadership et ton expertise auront un impact concret
CE QUE NOUS OFFRONS À NOTRE SOUS-CHEF
- Salaire global d'environ 23 $ à 26 $/h (incluant les pourboires)
- Horaire stable
- Quarts principalement de soir en semaine
- Présence sur les services brunch la fin de semaine
- Repas et uniformes fournis
- Stationnement gratuit
- Accès facile par le REM
TON RÔLE COMME SOUS-CHEF
- Superviser les opérations de cuisine pendant le service
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats
- Encadrer, mobiliser et soutenir l'équipe de cuisine
- Participer à l'organisation de la production et de la mise en place
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Contribuer au bon déroulement des fermetures et transitions de quart
LE PROFIL RECHERCHÉ POUR CE POSTE DE SOUS-CHEF
- Minimum 3 ans d'expérience à titre de cuisinier
- Expérience de supervision ou leadership d'équipe (atout)
- Excellente organisation et sens des priorités
- Leadership positif et esprit d'équipe
- Certification MAPAQ (atout)
- Disponibilités de soir en semaine et de jour la fin de semaine
Que tu occupes déjà un poste de Sous-Chef ou que tu sois un chef de partie prêt à franchir la prochaine étape de ta carrière, nous aimerions te rencontrer.
Chez Lionel se distingue par son ambiance chaleureuse, sa cuisine française moderne et son service soigné, ce qui chez nous se résume en « l'art de célébrer la vie à la française ».
Prêt à relever le défi ?
N'attend plus, postule maintenant et viens célébrer la vie à la française avec nous !
Tu peux également contacter Maryanne pour tout dépôt de candidature ou collecte d'informations sur le poste :
(438) 392-5076
[email protected]
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Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
Rémunération : 23,00$ à 26,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Brossard, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
