Publié le 28 mai 2026
Permanent
39 Chem. Fridolin-Simard, Estérel, QC J0T 1E0, Canada
Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.
Principales tâches :
Participer à la préparation des plats et collaborer à l’élaboration des menus ;
Assurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le Chef de cuisine et le Chef exécutif ;
Participer à la coordination des achats de la nourriture tout en respectant les budgets, les coûts pour la nourriture et la main d’œuvre ;
Gérer les inventaires sous sa responsabilité ;
Superviser, former et coordonner le travail du personnel syndiqué sous sa responsabilité ;
Développer la motivation et l’esprit d’équipe de la brigade en créant un bon climat de travail ;
Assurer le suivi des communications internes au sein de l’équipe et avec les autres départements ;
Veiller à ce que le respect des règles d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail soient respectées par l’ensemble des employés ;
Produire les horaires de travail ;
Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement des opérations.
Compétences exigées :
Détenir un DEP en cuisine d’établissement ;
Minimum trois (3) ans d’expérience dans des fonctions similaires ;
Expérience de gestion dans un milieu syndiqué un atout ;
Maîtrise de l’environnement Windows et de la suite Office.
Compétences personnelles :
Faire preuve d’autonomie, d’organisation, de leadership ;
Grande capacité de mobilisation des équipes ;
Forte capacité d’adaptation dans un milieu en constante évolution.
Avantages :
Poste permanent ;
Opportunités de développement et de formation continue ;
Lieu de travail en pleine nature dans un panorama grandiose ;
Environnement dynamique avec des possibilités d'avancement ;
Équipe hautement compétente ;
Programme de référencement très intéressant ;
Participation de l'employeur à un REER ;
Journée d'anniversaire payée ;
Congés de maladie ;
Assurances collectives (médicales et dentaires) ;
Programme parents et amis (tarifs préférentiels sur l'hébergement).
Conditions de travail :
Horaire de soir
Le lieu de travail est le 39, Chemin Fridolin-Simard, Estérel, Québec, J0T 1E0.
Pour en savoir plus sur la vie à Estérel : https://www.esterel.com/carrieres/
