Chef(fe) cuisinier(ère)
Description du poste
Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) pour se joindre à notre équipe de traiteur.
La personne recherchée jouera un rôle clé dans la planification, l’organisation et la production culinaire, tout en assurant la qualité, la présentation et la constance des plats servis lors de nos événements et commandes traiteur.
Ce poste s’adresse à une personne expérimentée, organisée, créative et capable d’encadrer une équipe de cuisine dans un environnement dynamique.
Responsabilités principales
La personne en poste aura comme principales responsabilités de :
- Planifier, organiser et superviser la production en cuisine pour les événements et les commandes traiteur.
- Participer à la création et au développement des menus en collaboration avec la direction.
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats.
- Gérer et encadrer l’équipe de cuisine, incluant la répartition des tâches, la supervision et la formation.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des inventaires et à la planification des commandes.
- Contribuer à l’optimisation des méthodes de production afin d’assurer l’efficacité et le respect des délais.
Profil recherché
Nous recherchons une personne qui possède :
- Un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine.
- De l’expérience en gestion d’équipe.
- De la créativité et un intérêt pour la création de menus et le développement de nouveaux plats.
- Une bonne capacité d’organisation et de gestion des priorités.
- Un bon esprit d’équipe.
- Un leadership positif.
- Une capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Rémunération : à partir de 30,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Maladie Complémentaire
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Lieu du poste : En présentiel
